Felix KierebinskiMousserande & Vita viner
1 av 2 mousserande samt 10 av 12 vita viner är provade.
Här är vinerna jag tycker du ska kika lite extra på:
2021 Textures de Pedra - Raventós i Blanc
2024 Zöbinger Riesling - WG Hirsch
2024 Würzburger Stein Silvaner Erste Lage - Juliusspital
2023 Saint-Véran Clos des Poncétys - Dom. de la Croix Senaillet
2023 Savagnin Ouillé - Dom. du Pelican
2023 Willowlake Chardonnay - Oakridge Wines
Viner som inte är provade som borde vara lämpliga till källaren:
PJ Kühn - 2023 Klosterberg Erste Lage Riesling
Mount Eden Vineyards - 2021 Estate Chardonnay
Willi Schaefer - 2021 Graacher Domprobst Riesling Kabinett AP3
Mousserande vin |
2021 Textures de Pedra ⭐(nr 95088) | |
| Raventós i Blanc | |
| Conca del Ríu Anoia, Katalonien, Spanien | |
| Förhållandevis stor doft med både persika, röda äpplen, gula plommon i något oxidativt utförande. Därtill finns brödiga och lätt jästiga aromer. Fortsätter generöst i smaken med mer av orange och röd karaktär, något vild mousse och ett stramt, tight avslut. Snyggt i sin stil och bör också kunna utvecklas något för en krämigare munkänsla. | |
| Lagringstid: | 2025-2031 |
| Poäng: | 16.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 299 kr (Helbutelj) |
Vitt torrt vin |
2024 Zöbinger Riesling ⭐(nr 93309) | |
| WG Hirsch | |
| Kamptal DAC, Niederösterreich, Österrike | |
| Krispig doft med gråpäron, lime, vit persika. Finns lite kropp till vinet men är i det stora hela rätt tillgängligt med äpple, päron, citrus och ett stramt men fruktigt avslut. Snyggt greppig och texturrik. | |
| Lagringstid: | 2025-2030 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 229 kr (Helbutelj) |
2024 Montesei(nr 94810) | |
| Le Battistelle | |
| Soave Classico, Venetien, Italien | |
| Något rustik och rökig doft med i övrigt druvtypiskt mandeltonad inledning och gul frukt samt päron. Stramt, med i huvudsak citronartad smak följt av en liten örtighet i slutklämmen. Har viss kropp men är i det stora hela friskt och fräscht. | |
| Lagringstid: | 2025-2029 |
| Poäng: | 15 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 159 kr (Helbutelj) |
2024 Grüner Veltliner Strass(nr 94655) | |
| Weingut Allram | |
| Kamptal DAC, Niederösterreich, Österrike | |
| Lätt pepprig och frisk doft av gråpäron, lime, persika. Stramt, frisk och lättsamt med krispig textur och hög syra. | |
| Lagringstid: | 2025-2027 |
| Poäng: | 15 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 189 kr (Helbutelj) |
2024 Würzburger Stein Silvaner Erste Lage ⭐(nr 90358) | |
| Juliusspital | |
| Franken, Tyskland | |
| Något gräsig och örtig inledning följt av lime, vinbär och gråpäron. Har viss kropp - men är otroligt vitalt och drivet med en lätt mineralrökig nyans, massa lime, persikor och äpplen. Frisk ringande syra och greppig struktur. Lagra om du inte gillar laserjos. | |
| Lagringstid: | 2027-2034+ |
| Poäng: | 17 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 209 kr (Helbutelj) |
2023 Riesling Kabinett Trocken(nr 95042) | |
| Sybille Kuntz | |
| Mosel, Tyskland | |
| Aromatisk och blommig med päron, fläder, nektariner och persika. I gommen upplevs det uppenbart spontanjäst och macererat med både rökiga inslag, grepp och något frän jästighet. Har koncentration och balans, det är den stilistiska riktningen jag personligen har problem med. | |
| Lagringstid: | 2025-2030 |
| Poäng: | 16 (!) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 289 kr (Helbutelj) |
2023 Saint-Véran Clos des Poncétys ⭐(nr 95770) | |
| Dom. de la Croix Senaillet | |
| Mâconnais, Bourgogne, Frankrike | |
| Områdestypiskt lite djupare gul frukt med plommon, äpplen, persikor med en lätt sälta och inbäddade fat. Fet och krämig men med frisk syra och en zestig slutkläm som bidrar till att upplevelsen i slutändan är balanserad och snyggt avvägd. Finns också en torrt kritigt grepp som uppenbarar sig mot slutet. Bör kunna utvecklas något men dricks på frukten. | |
| Lagringstid: | 2025-2030 |
| Poäng: | 16 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 259 kr (Helbutelj) |
2023 Willowlake Chardonnay 🏆(nr 93009) | |
| Oakridge Wines | |
| Yarra Valley, Port Phillip, Victoria, Australien | |
| Kryddigt och inbjudande med lite av smörpopcorn, vit persika, bakad citron och äpplen. Har bra balans mellan frukt, struktur och syra. Läckert inbäddade fat i smaken och vibrerande koncentrerat. Lätt knutet och bör vila en stund men är utmärkt för priset. | |
| Lagringstid: | 2026-2033 |
| Poäng: | 16.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 269 kr (Helbutelj) |
2023 Savagnin Ouillé 🏆(nr 92964) | |
| Domaine du Pélican | |
| Arbois, Jura, Frankrike | |
| Något örtig med viss mineralsälta, småblomster, citroner, gula äpplen och persikor med lätt rostad fatkaraktär. Stramt, strukturerat och något knutet men välsvarvat och elegant med massor av energi. Kommer bjuda till ännu mer med lagring. Mycket bra. | |
| Lagringstid: | 2026-2033 |
| Poäng: | 17 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 419 kr (Helbutelj) |
Rött vin
19 av 24 rödviner är provade inför veckans lansering i tillfälligt sortiment. Här är vinerna jag tycker du ska kika lite extra på:
2023 Willowlake Pinot Noir - Oakridge Wines
2023 Santa Barbara County Pinot Noir - Au Bon Climat
2023 Marsannay Clos du Roy - Dom. Jean Fournier
2021 Barolo - Luigi Oddero & Figli
2023 Langhe Nebbiolo - Luigi Oddero & Figli
2022 Langhe Nebbiolo di Sanfrancesco - Roberto Voerzio
2023 Quintessence Rouge - Ch. Pesquié - Famille Chaudière
2019 Amarone della Valpolicella Riserva - Pieropan
Rött vin |
2023 Marsannay Clos du Roy ⭐(nr 92166) | |
| Dom. Jean Fournier | |
| Côte de Nuits, Bourgogne, Frankrike | |
| Djup och fruktig med skogshallon, körsbär och jordgubbar. Koncentrerat och livligt i gommen med en hel del struktur och krydda i avslutet. Bör få ligga till sig lite - har mer att ge. | |
| Lagringstid: | 2026-2033 |
| Poäng: | 16.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 465 kr (Helbutelj) |
2023 Willowlake Pinot Noir ⭐(nr 92793) | |
| Oakridge Wines | |
| Yarra Valley, Port Phillip, Victoria, Australien | |
| Reduktiv, örtig och parfymerad med rostat kryddiga inslag som ändå är snyggt inbäddade. Frukten upplevs pigg med körsbär, jordgubbar, skogshallon. Något tillrättalagt i gommen där frukten upplevs något varm, men har balanserad syra och viss struktur som lyfter det hela en aning. Hade velat ha ner temperaturen på detta. Bör stå pall något år men behöver det ej. | |
| Lagringstid: | 2025-2029 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 269 kr (Helbutelj) |
2023 Pinot Noir ⭐(nr 92226) | |
| Au Bon Climat | |
| Santa Barbara County, Central Coast, USA - Kalifornien | |
| Rödbärigt, lätt köttig och kryddig doft med något solmogna jordgubbar, körsbär och örter. Varm men spänstig rödbärig profil, frisk syra och en generös mängd inbäddade kryddor. Gott som vanligt i lite generösare stil än normalt. | |
| Lagringstid: | 2025-2030 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 289 kr (Helbutelj) |
2021 Barolo 🏆(nr 95271) | |
| Luigi Oddero & Figli | |
| Barolo, Piemonte, Italien | |
| Generös, fruktig och något solmogen stil med nypon, rosor, körsbär och pomeransskal. Förhållandevis polerat men med druvtypisk struktur och läckert inbäddad syra. Kommer klara lagring men behöver det inte nödvändigtvis, funkar bra med en fetare köttbit eller krämig pasta. | |
| Lagringstid: | 2025-2031 |
| Poäng: | 16.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 349 kr (Helbutelj) |
2022 Langhe Nebbiolo di Sanfrancesco ⭐(nr 90460) | |
| Roberto Voerzio | |
| Langhe, Piemonte, Italien | |
| Något likörartad frukt med körsbär, varma kryddor, örter, nypon och lakrits. Är något tillrättalad och varm i gommen, men har ändå gott om extrakt och frisk men inbäddad syra som balanserar upp frukten väl. Varmkryddig stil men i det stora hela välgjort och kommer vinna på kortare lagring. Gott om struktur här. | |
| Lagringstid: | 2025-2032 |
| Poäng: | 16 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 319 kr (Helbutelj) |
2023 Langhe Nebbiolo ⭐(nr 95263) | |
| Luigi Oddero & Figli | |
| Langhe, Piemonte, Italien | |
| Fruktigare i anslaget än Ciabot Russ men har också betydligt mer struktur, koncentration och driv. Spänstigt, med lätt solkyssta bär och ett zestigt avslut. Mycket vin för pengen. Hade druckit det på frukten. | |
| Lagringstid: | 2025-2030 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 199 kr (Helbutelj) |
2023 Ciabot Russ Nebbiolo(nr 95297) | |
| Az. Agr. Mario Gagliasso | |
| Langhe, Piemonte, Italien | |
| Lätt, frisk och fräsch nebbiolo med polerad och tillgänglig struktur, inbäddad syra och charmig röd frukt. | |
| Lagringstid: | 2025-2029 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 179 kr (Helbutelj) |
2023 Brouilly Reverdon ⭐(nr 94872) | |
| Ch. Thivin | |
| Beaujolais, Bourgogne, Frankrike | |
| Något medicinalt örtig med skogshallon, jordgubbar, körsbär, björnbär och lakritsrot. Läcker parfym. I gommen upplevs frukten generös och solkysst men det finns en väldigt bra spänst och riktning i vinet som balanserar upp det hela. Gott nu eller imorgon. | |
| Lagringstid: | 2025-2030 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 229 kr (Helbutelj) |
2023 Priavino(nr 94304) | |
| Roberto Voerzio | |
| Dolcetto d'Alba, Piemonte, Italien | |
| Upplevs något mer rödbärig och kryddig än snittet med ganska mycket krydda och örter, mörka körsbär och björnbär. Ingen blåbärssoppa. Rätt avrundad men ändå tuggig struktur med frisk syra och förhållandevis slank kropp. Trevligt elegant och frisk stil. | |
| Lagringstid: | 2025-2030 |
| Poäng: | 15.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 229 kr (Helbutelj) |
2023 Barbera d'Alba(nr 94422) | |
| Mauro Veglio | |
| Barbera d'Alba, Piemonte, Italien | |
| Något varmt blåfruktig doft med björnbär, blåbär, mörka körsbär och torkade örter. Förhållandevis fylligt, men har bra drag i syran som balanserar frukten läckert. Rätt polerat och gott redan nu. Bör också kunna utvecklas något i flaskan. | |
| Lagringstid: | 2025-2030 |
| Poäng: | 15.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 209 kr (Helbutelj) |
2023 Quintessence Rouge ⭐(nr 92287) | |
| Ch. Pesquié - Famille Chaudière | |
| Ventoux, Rhonedalen, Frankrike | |
| Charmig och lätt lilablommig doft jämte björnbär, skogshallon, örter och plommon. Fint integrerad krydda. Vitalt, friskt och strukturerat i gommen med bra balans mella frukt, rikning i syran och något tuggiga tanniner. Mycket vin för pengen och bör öppna upp ännu lite mer med lagring även om det i grund och botten inte behöver det. | |
| Lagringstid: | |
| Poäng: | 16 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 239 kr (Helbutelj) |
2022 Saint-Joseph(nr 95272) | |
| Dom. Jean-Claude Marsanne | |
| Saint-Joseph, Rhonedalen, Frankrike | |
| Rätt tillrättalagd och återhållsam i doften med svartlila bär, fakryddor och en liten diskret köttighet. Polerat och generöst i smaken med inbäddad syra och len textur som omger rätt så generös frukt. Finns ändå substans, koncentration och struktur i vinet. Kanske att jag personligen hade önskat ett uns mer driv i vinet men det är lite typiskt årgången. Bör ändå kunna bjuda på lite mer med lagring. | |
| Lagringstid: | 2025-2032 |
| Poäng: | 16 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 389 kr (Helbutelj) |
2021 Termes(nr 94917) | |
| Bodega Numanthia | |
| Toro, Kastilien-León, Spanien | |
| Djupt fruktigt och kryddigt med björnbär, plommon, blåbär, choklad och ett litet mentolartat lyft i doften. Stort, munfyllande och rätt kralligt med mycket krydda. Har å andra sidan också bra fräschör. Bör tilltala rätt många som gillar muskler i sina rödviner och kommer klara en stund på lut. | |
| Lagringstid: | 2025-2031 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 225 kr (Helbutelj) |
2020 L'Authentique(nr 95350) | |
| Ch. Pineraie | |
| Cahors, Sydvästra Frankrike, Frankrike | |
| Mörk och blåfruktig med sydfranska örter och varma kryddor i doften. Förhållandevis polerad och silkig frukt men med ett rejält grepp i avslutet som känns något sågspånsartat och tuggigt i dagsläget. Har fint djup och inbäddad syra. Lagra två-tre år och drick till en grillad köttbit vettja. | |
| Lagringstid: | 2025-2030 |
| Poäng: | 15.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 229 kr (Helbutelj) |
2022 Clos Cantenac(nr 93995) | |
| Clos Cantenac | |
| Saint-Emilion, Bordeaux, Frankrike | |
| Mörkfruktig med rätt påtagliga fat. Plommon, vinbär, björnbär, ceder, rök, mörka körsbär. Upplevs ganska knutet och hårt i dagsläget men har bra koncentration och fräschör. Åt det kryddigare och bredaxlade hållet, merlotdominerad stil. Bör för den sakens skull stå pall för lagring och drickas som godast från 2030 och framåt. | |
| Lagringstid: | 2027-2037 |
| Poäng: | 16 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 499 kr (Helbutelj) |
2022 Palermo(nr 94888) | |
| Orin Swift Cellars | |
| Napa Valley, North Coast, USA - Kalifornien | |
| Upplevs något utvecklad, bakad och likörartad med plommon, vinbär, varma kryddor, vanilj och kaffe. Stort, brett och munfyllande med sötkryddiga fat - i mitt tycke något baktung med rätt klen fräschör och koncentration för att balansera upp det hela. Oxidativt och lite klumpigt samtidigt som det har struktur som räddar upp det hela litegrann. I det stora hela rätt oinspirerande för priset. | |
| Lagringstid: | 2025-2035 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 699 kr (Helbutelj) |
2023 Mother's Milk Shiraz(nr 95260) | |
| First Drop Wines | |
| Barossa, South Australia, Australien | |
| Fruktig och pigg med en lätt örtighet, upplever det inte lika kryddigt som vissa årgångar. Mörka bär, blåbär, körsbär, choklad och örter i doften. Josigt, generöst och ganska fylligt men har samtidigt viss fräschör och smågreppig struktur. Rätt enkelt men ganska gott och bra för pengen. | |
| Lagringstid: | 2025-2028 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 179 kr (Helbutelj) |
2019 Amarone della Valpolicella Riserva ⭐(nr 96020) | |
| Pieropan | |
| Amarone della Valpolicella, Venetien, Italien | |
| Nougat-tonad och kryddig med både torkade örter och söta brödkryddor, smörkola, sviskon, crema di balsamico, mörka körsbär och choklad. Har rätt så bra spänst och koncentration med frisk syra och förhållandevis välintegrerad alkohol. Gott om virke i glaset med mycket av allt. Polerat och stort, kommer någ gå rätt långsamt framåt i flaskan. | |
| Lagringstid: | 2025-2034++ |
| Poäng: | 17 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 529 kr (Helbutelj) |
2024 Clos de la Roilette Fleurie(nr 91340) | |
| Fleurie Clos de la Roilette | |
| Beaujolais, Bourgogne, Frankrike | |
| Områdestypiskt mörkbärig och lätt örtig med körsbär, björnbär, röda plommon. Frisk syra, skaplig koncentration. | |
| Lagringstid: | 2025-2029 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-10-10 |
| Pris: | 225 kr (Helbutelj) |