Felix Kierebinski
Mousserande, vitt, halvtorrt och sött vin
Ett skepp kommer lastat! Av veckans fyra mousserande viner är två recenserade och bägge är rosa. En champagne från Louis Roederer som rekommenderas varmt. Utöver det hittar du även en blekrosa Lambrusco di Sorbara som funkar perfekt att svalka strupen med nu i sommar.
De vita vinerna är tretton till antalet varav ett är sött och ett halvtorrt. Ni som läst Vintelegrafen under min tid vet att jag är rätt så förtjust i såväl sött som halvtorrt, kör ba’! Nästan samtliga torra viner som recenserats hade jag gladeligen druckit med undantag för ett, förvisso rätt så bra vin, som helt enkelt är okristligt reduktivt. Det är 2032 Reed Vineyard Chardonnay från Blank Canvas i Marlborough, Nya Zeeland.
Det här är givetvis åsikter och inte sanningar men jag blev lite frustrerad när jag provade vinet. Det är så uppenbart bra. Druvmaterialet är definitivt kalas. Istället för att låta frukten tala så blir det lite som motsatsen till att sminka en gris. Det låter hårt men jag vill då ha rutet att jag är en vän av reduktion med rätt hög tolerans (tror jag). Reduktion kan vara urläckert men det får aldrig dölja resten tycker jag.
Just det har för övrigt blivit rätt vanligt. Alltså förfarandet att sminka enklare viner, oftast chardonnay, från nya världen med rökig reduktion. Det är lättare för mig att både förstå och genomskåda, här blir det tvärt om. Varför? Ur ett lagringsperspektiv vet jag inte heller hur jag ska förhålla mig till vinet. Ekvationen är skruvkapsyl + mycket reduktion. Min gissning är att reduktionen inte lägger sig inom tiden jag personligen hade druckit det. Till sist så är vår upplevelse av reduktion personlig likt mycket annat här i vinvärlden. Fråntaget den asterisken är vinet toppen och någonstans är det väl tur att alla viner inte skapas med min palett i åtanke. Många välbesökta vinbarer som ekat tomma om så var fallet.
För att avsluta med något glatt så kommer här ett par viner jag tycker du ska spana in lite extra:
2024 Baiken, Kloster Eberbach – Rheingau, Tyskland
2024 Barrel Fermented Sauvignon Blanc, Lismore Estate – Cape South Coast, Sydafrika
2023 Mandolás Furmint, Tokaji-Oremus (Tempos Vega Sicilia) – Tokaj-Hegyalja, Ungern
2023 Saint-Véran En Crèches, Dom.Famille Paquet – Mâconnais, Frankrike
2023 Ch. Coutet, Ch. Coutet – Barsac, Frankrike
Mousserande vin |
2025 Corte degli Attimi(93721) | |
| Poderi Fiorini Soc. Agr. | |
| Lambrusco di Sorbara, Emilia-Romagna, Italien | |
| Knappt rosa, tydligt pärlande och syrlig profil med rödvita småbär, citrus och örter. Läskande, friskt men kanske nångot urvattnat. Är ändå kul för sitt pris och kommer smaka toppen i solen på bryggan en tidig eftermiddag i juli. | |
| Lagringstid: | 2026-2027 |
| Poäng: | 15 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 149 (Helbutelj) |
2018 Louis Roederer Rosé(90085) | |
| Louis Roederer | |
| Champagne, Frankrike | |
| Inbjudande bärigt med rostad formfranska, jordgubbar, röda vinteräpplen, grapefrukt, persikor, kryddor och kalk. Generöst och elegant krämigt med linjär syra och oförlöst spänst. Har ett nästan pudrigt grepp mot slutet med massor av mineralitet. Toppengott nu men vänta om du kan. Väldigt snyggt hanterad årgång | |
| Lagringstid: | 2026-2038 (+) |
| Poäng: | 17.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 879 (Helbutelj) |
Vitt torrt vin |
2023 Ried Käferberg Grüner Veltliner(92217) | |
| WG Rudolf Rabl | |
| Kamptal DAC, Niederösterreich, Österrike | |
| Något reduktivt unken och pepprig doft över frisk gröngul citrus och stenfrukt. Förhållandevis fet med krämig textur med markerad drivande syra. Avslutar lätt zestigt och örtigt. Bra, behöver lite luft. | |
| Lagringstid: | 2026-2029 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 219 (Helbutelj) |
2024 Baiken(94273) | |
| Kloster Eberbach | |
| , Rheingau, Tyskland | |
| Charmigt blommig med päron, äpplen, gulgrön citrus och vit persika. Stiltypiskt strukturerad och greppig med fin balans mellan frukt, textur och fräschör. Jag tycker det är väldigt gott som vanligt, har nästan tanninkänsla i sitt grepp. Får gärna lagras en stund för ett lite mindre ungdomligt uttryck. | |
| Lagringstid: | 2026-2034 (+) |
| Poäng: | 16 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 229 (Helbutelj) |
2024 Mehringer Alte Reben Riesling(91253) | |
| WG Nik Weis | |
| Mosel, Tyskland | |
| Lätt örtigt spontanjäst inledning. I övrigt syrligt läskande och ungdomligt med gröna äpplen, lime, citroner och päron. Bra med riktning och något oförlöst, får gärna vila 1-2 år i flaskan sålänge du inte gillar räserjos, då går det fint att dricka redan nu. | |
| Lagringstid: | 2026-2031 (+) |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 219 (Helbutelj) |
2024 Barrel Fermented Sauvignon Blanc(90069) | |
| Lismore Estate Vineyards | |
| Cape South Coast, Sydafrika | |
| Gulfruktig och återhållsamt aromatisk med varma kryddor, örter, persika, nektarin och gula äpplen. Något fet och oljig rondör med pigg drivande syra och ett lätt tropiskt lyft. Välgjort och hantverksmässigt med massa textur och grepp mot slutet som håller spänningen i vinet klingande länge. | |
| Lagringstid: | 2026-2034 (+) |
| Poäng: | 16.5 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 199 (Helbutelj) |
2023 Mandolás Furmint(92100) | |
| Tokaj-Oremus | |
| Tokaj-Hegyalja, Norra Massivet, Ungern | |
| Rostad och stenfruktsdriven med nyanser av havtorn, honung och mandlar. Förhållandevis generöst men med fin koncentration och bra balans mellan krydda, kropp och fräschör.Linjär syra. Något ungdomligt oförlöst och fatframåt i avslutet men har alla förutsättningar att utvecklas fin i flaskan. | |
| Lagringstid: | 2028-2036 |
| Poäng: | 16.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 269 (Helbutelj) |
2023 Reed Vineyard Chardonnay(93176) | |
| Blank Canvas Wines | |
| Marlborough, Nya Zeeland | |
| Dunderreduktivt, gränsfall att jag kallar det defekt i den här koncentrationen. Påminner mer om senapskål och doften av en kapskiva som gått varm mot en plåt än knallpulver/rök (przepraszam för väldigt polsk referens). Synd när druvmaterialet verkar klart mer lovande . Fin koncentration och spänst med tydligt rostade drag, stenfrukt och krispig citrus. Avslutar tydligt präglat av denna reduktion. Poängen hade förmodligen blivit högre vid bättre balans, älskar du reduktion är detta ditt vin. Personligen blir jag "lite frustrerad". | |
| Lagringstid: | 2026-2033 (+) |
| Poäng: | 16.5 (!!) |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 299 (Helbutelj) |
2024 Chardonnay(90111) | |
| Pike Road Wines | |
| Willamette Valley, Oregon, USA - Övriga stater | |
| Återhållsam, åtminstone om man provat Blank Canvas Chardonnay precis innan.. Doftar av gröna äpplen, citrus, diskret krydda. Rent, inbjudande och friskt. Har snygg textur med ett smågrusigt grepp och frisk syra. Bra huschardonnay i förhållandevis neutral och ren stil. | |
| Lagringstid: | 2026-2029 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 199 (Helbutelj) |
2023 Saint-Véran En Crèches(93380) | |
| Dom.Famille Paquet | |
| Mâconnais, Bourgogne, Frankrike | |
| Områdestypiskt fruktig med nötigt rostade drag. Har fin spänst och bra balans mellan generös frukt, frisk syra, fatkrydda och struktur. Något krämig, samtidigt greppig. Koncentrerat med långt avslut. Tres bien. Lite ungdomligt oförlöst men bör landa förhållandevis fort med lagring. | |
| Lagringstid: | 2026-2033 |
| Poäng: | 16.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 339 (Helbutelj) |
Vitt halvtorrt vin |
2023 Kinheimer Hubertuslay Riesling Kabinett(93065) | |
| WG Dr. Hermann | |
| Mosel, Tyskland | |
| Lätt spontanjäst reduktivt rökig med tydliga inslag av kärleksgummin och nitrilhandskar. Bedårande päronfruktigt och blommigt med integrerad men frisk syra och krispig textur. Åt det sötare hållet för en kabinett men har utmärkt balans och är farligt tillgängligt likt många 2023 i denna stil. Jordgubbar, rabarbercurd, lättvispad grädde, mynta och maräng. | |
| Lagringstid: | 2026-2036 (+) |
| Poäng: | 16.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 221 (Helbutelj) |
Vitt sött vin |
2023 Ch. Coutet(90325) | |
| Ch. Coutet | |
| Barsac, Bordeaux, Frankrike | |
| Pigg, ungdomlig och gyllene fruktig doft med apriskoser, kanderad citrus, gula krispiga äpplen och blomhonung. Krämigt, fylligt men i snygg balans med syran och ett långt fruktigt avslut. Har defenitivt alla förutsättningar i världen att lagras länge men är väldigt charmigt i sin ungdom med. Lagra för rostade toner eller matcha till en frisk syrlig dessert nu. Väldigt tilltalande pris dessutom. | |
| Lagringstid: | 2026-2043 |
| Poäng: | 17 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 233 (Halvbutelj) |
Rosévin och rött vin
De rosa vinerna är så många som sexton, av de har jag recenserat sex stycken. Utöver de två riojorna 2021 Ripa Rosado från José Luis Ripa Sáenz de Navarrete och 2020 El Origen Clarete Fino från Bodegas Valcuerna tycker jag att det finns ett par spännande alternativ. Bland annat en Tavel samt två italienska viner. Men kan vi snälla sluta buteljera roséviner som kostar runt 300kr retail i transparenta glasflaskor? Risken är att du välkomnas med doften av vitkål istället för smultron. Även om djupare roséer rent kemiskt har bättre skydd mot ljusskador tack vare tanniner så är jag skeptisk till att transparent glas någonsin är ett vettigt alternativ.
Bland de röda vinerna finns en hel del spännande alternativ, jag är extra förtjust i dessa:
2032 Reigné, Domaine de Vernus – Beaujolais, Frankrike (på Systembolaget är det fortfarande angivet att det skulle röra sig om ett Vin de France, det är en Beaujolais Cru)
2025 Langhe Nebbiolo, Trediberri – Piemonte, Italien
2023 Supersónico Garnacha, Bodegas Frontonio – Spanien
2024 La Ghirlandia, Bindi Sergardi – Chianti Classico, Italien
2022 Castello di Brolio Gran Selezione, Ricasoli – Chianti Classico, Italien
2023 Ch. de Camensac, Ch. De Camensac – Bordeaux, Frankrike
2021 Lanzaga, Telmo Rodriguez – Rioja, Spanien
Rosévin |
2025 La Dame Rousse(95174) | |
| Dom. de la Mordorée | |
| Tavel, Rhönedalen, Frankrike | |
| Stiltypiskt djup med granatäpple, lite blodapelsin, jordgubbar, körsbär och sydranska örter. Balanserad alkohol, snyggt grepp och mer textur och intensitet än snittet. Funkar lika bra att sippa på som till tonfisksalladen eller eleganta anrättningar på kyckling. Servera med en milt örtig gräddsås och grönsparris kanske? | |
| Lagringstid: | 2026-2028 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 169 (Helbutelj) |
2025 Pinot Noir Rosé(92980) | |
| Kruger-Rumpf | |
| Nahe, Tyskland | |
| Charmigt, bärigt, lätt pärlande med fin fräschör och driv i syran. Läckert och bra i sin stil till ett tilltalande pris. | |
| Lagringstid: | 2026-2027 |
| Poäng: | 15 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 139 (Helbutelj) |
2025 Etna Rosato(90020) | |
| Tenuta delle Terre Nere | |
| Etna, Sicilien, Italien | |
| Smårökig och nyanserad men även med inslag av haribopersikor och melon. Spänstigt och friskt med bra koncentration och läckert grepp i avslutet. Ambitiöst och gott, även om jag är lite tveksam till prislappen. Förvaras mörkt. | |
| Lagringstid: | 2026-2029 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 289 (Helbutelj) |
2025 Experientia Rosato(90001) | |
| Cascina Luisin | |
| , , Italien | |
| Godisfruktig och lekfull med jordgubbar, hallon, galiamelon och körsbär. Lättsam men med viss kropp och ett fint grepp i avslutet. Mer intressant än generiskt fostervatten. | |
| Lagringstid: | 2026-2028 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 199 (Helbutelj) |
2020 El Origen Clarete Fino(93281) | |
| Bodegas Valcuerna | |
| Rioja, Spanien | |
| Inbjudande komplex med bra djup i doften i lätt utvecklad tappning. Har både brioche, persikor, citrus, jordgubbar, lätt tropiska inslag samt kryddig apelsinzest. Krämig men med elegant greppig textur och ett fint koncentrerat avslut. Mycket bra. Kan utvecklas ytterligare även om det är väldigt gott redan nu. Klart roligt tillskott på rosévinshimmlen med både tydlig ursprungkänsla och hög kvalitet. | |
| Lagringstid: | 2026-2031 (+) |
| Poäng: | 17 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 299 (Helbutelj) |
2021 Ripa Rosado(93229) | |
| José Luis Ripa Sáenz de Navarrete | |
| Rioja, Spanien | |
| Producenttypsikt inbäddad krydda och förhållandevis generöst frukt med ett lager av persikor, jordgubbar, körsbär och mandlar. Oxidativt präglad med lätt torkade drag men har gott om spänst att möta frukten med. Upplevs trots det inte fullt lika fruktig som tidigare årgångar. Tydligt fatpräglad avslutning. Kommer förmodligen bara bli bättre med ytterligare några år på lut. | |
| Lagringstid: | 2026-2031 |
| Poäng: | 16.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 299 (Helbutelj) |
Rött vin |
2023 Régnie(93545) | |
| Dom. de Vernus | |
| Beaujolais, Bourgogne, Frankrike | |
| Djupt fruktig med ett viss aromatiskt lyft av jordgubbar, plommon, skogshallon och krydda. Fin spänst med polerad textur men ändå gott om struktur och koncentration. Uppträder ungdomligt men visar på bra kvalitet och potential för framtiden. Lagras. | |
| Lagringstid: | 2028-2033 (+) |
| Poäng: | 16.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 299 (Helbutelj) |
2015 Rot Spätburgunder(93637) | |
| WG Markus Riedlin | |
| Baden, Tyskland | |
| Påtagligt utvecklat med rostade drag, syltade jordgubbar, karamell och en lätt jordig nyans. Har ändå viss frukt och fräschör kvar, men det är mest grundsmaker och struktur i avslutet mer än det finns nyansrikedom hela vägen. | |
| Lagringstid: | 2026-2029 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 299 (Helbutelj) |
2025 Langhe Nebbiolo(93274) | |
| Trediberri | |
| Langhe, Piemonte, Italien | |
| Spänstig, örtig och lättsam doft med körsbär, hallon och lagerblad. Polerat och fruktigt med fin fräschör och ett läskande grepp. Mycket trevligt nu och ett par år framåt. | |
| Lagringstid: | 2026-2029 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 199 (Helbutelj) |
2022 Barbaresco Mondino(92929) | |
| Piero Busso | |
| Barbaresco, Piemonte, Italien | |
| Inbjudande sötfruktigt och varmt med vildhallon, körsbär, lakrits och jordgubbar. Flirtigt, men har rikligt av struktur med balanserad syra och generös frukt i smaken. Avslutar något värmande men alkoholen är ändå balanserad och ger förmodligen aromatiken en skjuts ur glaset med. Behöver lagras. | |
| Lagringstid: | 2028-2034 |
| Poäng: | 16.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 479 (Helbutelj) |
2015 Curral Teles Lota(90546) | |
| Mateus Nicolau de Almeida | |
| , , Portugal | |
| Något murrigt oren med djup mörk balsamisk frukt och rikligt av örter. Lite brettig och flyktig, klart rustik men har förhållandevis bra koncentration och balans mellan frukt och fräschör. Avslutar lätt köttigt. | |
| Lagringstid: | 2026-2029 (+) |
| Poäng: | 15 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 230 (Helbutelj) |
2023 Supersónico Garnacha(94884) | |
| Bodegas Frontonio | |
| , , Spanien | |
| Röda solkyssta bär som går i melodin av muddlade jordgubbar, körsbär och mörka lingon med en frisk svalkande stenighet. Friskt, läskande och livligt med lite arpelsinzest och tranbär mot slutet. Perfekt för sommaren. | |
| Lagringstid: | 2026-2029 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 280 (Helbutelj) |
2023 Ver Sacrum Gloria(92935) | |
| Ver Sacrum | |
| Valle de Uco - Tunuyán - Los Chacayes, Mendoza, Cuyo, Argentina | |
| Något reduktivt rökig och producenttypiskt busig inledning med en kompott av örter och röda friska bär i oxidativ tappning. Friskt och spänstigt med smågreppig struktur och ett läskande avslut. | |
| Lagringstid: | 2026-2029 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 299 (Helbutelj) |
2024 La Ghirlanda(90149) | |
| Bindi Sergardi | |
| Chianti Classico, Toscana, Italien | |
| Smickrande parfymerat rödbärigt med en hint av plantjord och örter. Producenttypiskt opolerat samtidigt som det är fullt av charm. Mycket gott nu och ett par år framåt. | |
| Lagringstid: | 2026-2029 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 219 (Helbutelj) |
2022 Castello di Brolio Gran Selezione(95672) | |
| Ricasoli | |
| Chianti Classico, Toscana, Italien | |
| Något järnig, jordigt mineraliskt och djupt körsbärsfruktig med tydligt rostade drag. Koncentrerad och bred profil men har fin fräschör och mycket struktur. Avslutar lite väl tydligt rostat i dagsläget men har fin potential att utvecklas och bör läggas undan ett par år för bättre utdelning. Avslutar nyanserat med både pomerans och örter. Bredare och inte lika spänstigt parfymerad som 2021'an men fortfarande klart mycket vin för pengen. | |
| Lagringstid: | 2032-2037 (+) |
| Poäng: | 17 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 429 (Helbutelj) |
2020 Ch. Les Pins(90472) | |
| Vignobles Dom Brial | |
| Côtes du Roussillon-Villages, Languedoc-Roussillon, Frankrike | |
| Något sötkryddig och mörkbärig profil. Viss träig nyans slinker igenom på doften ihop med lätt charkiga inslag. Förhållandevis bred med integrerad syra och polerade tanniner. Gott i sommar och ett par år framåt. | |
| Lagringstid: | 2026-2029 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 199 (Helbutelj) |
2023 Ch. de Camensac(90077) | |
| Ch. Camensac | |
| Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike | |
| Svartvinbärsintensiv och kryddig inledning med en liten touch av blyerts. Ungdomlig i frukten med en viss värme. Är likväl ungdomligt spänstig i smaken men har betydligt bättre balans med fin koncentration och riktning i i syran. Är inte tuff för den med tanninvana men kommer ändå upplevas lite mindre pubertalt spretig med lagring. Som vanligt bra för pengen, inte riktigt lika drivet som 22'an. | |
| Lagringstid: | 2028-2033 (+) |
| Poäng: | 16 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 294 (Helbutelj) |
2023 Ch. Poujeaux(92435) | |
| Ch. Poujeaux | |
| Moulis-en-Médoc, Bordeaux, Frankrike | |
| Något rustikt rostad doft med varma kryddor och varm svartvinbärsfrukt jämte rödblå plommon. Rätt okammad struktur med platta men greppiga tanniner och rikligt av fatbeska i avslutet. Är samtidigt ganska lätt i kroppen. Precis som Soutard tycker jag detta har svårt att bära sitt smink just nu. | |
| Lagringstid: | 2026-2030 |
| Poäng: | 15 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 284 (Helbutelj) |
2023 Ch. Soutard(91182) | |
| Ch. Soutard | |
| Saint-Èmilion, Bordeaux, Frankrike | |
| Inleder lite grönt och örtigt med underliggande röd plommonfrukt och kryddiga fat samt en touch av ceder och cigarrök. Är ganska spänstig vad årgången beträffar men har inte riktigt koncentration nog att bära faten. Kanske harmoniserar det bättre med lagring på flaskan. | |
| Lagringstid: | 2026-2033 |
| Poäng: | 16 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 418 (Helbutelj) |
2021 Lanzaga(90094) | |
| Bodegas Lanzaga - Telmo Rodriguez | |
| Rioja, Spanien | |
| Något pepprig med kryddiga fat och förhållandevis djup frukt. Kraftigt och med ganska mycket extrakt men med fin syra och polerad struktur. Skulle ändå tjäna på ytterligare några års lagring. Känns som en bordeauxinspirerad modern stil av Rioja.Välgjort och prisvärt som bör utvecklas fint. | |
| Lagringstid: | 2026-2036 |
| Poäng: | 16.5 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 299 (Helbutelj) |
2023 Atemporal(94355) | |
| Bodegas Alta Vista | |
| Mendoza, Cuyo, Argentina | |
| Stiltypiskt bakad fruktprofil av mörkare slag med poleradde tanninger, något flyktig alkohol och generöst med krydda. Mjukt och tillgängligt. | |
| Lagringstid: | 2026-2030 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2026-05-29 |
| Pris: | 199 (Helbutelj) |