Tillfälligt sortiment 28/8-2026 | Triss i tysk Riesling
Felix Kierebinski
-
Tillfälligt sortiment 28/8-2026
Utöver de tre tyska Rieslingvinerna från WG Gunderloch, Georg Breuer och Joh Jos Prüm tycker jag nedan viner kan vara intressanta att kika närmare på:
2024 Chardonnay, Calera Wine Company - Central Coast, Kalifornien 2025 Zöbing Riesling, WG Hirsch - Kamptal, Österrike 2025 Seasalter Sauvignon Blanc, Groote Post Vineyards - Darling, Sydafrika
Bland de röda tilltalade dessa mig: 2021 Pinot Noir Reserve, WG Sander - Rheinhessen, Tyskland 2023 Saffredi, Fattoria le Pupille - Toscana, Italien 2021 Le Bonille Riserva, Terreno - Chianti Classico, Italien 2012 Ch. de Camensac - Bordeaux, Frankrike 2023 Prellenkirchen Samt & Seide, WG Dolri Muhr - Carnantum, Österrike
Hoppas det smakar!
Vitt torrt vin
2024 Terra Montosa Riesling
()
WG Georg Breuer
Rheingau, Tyskland
Inleder mineralfriskt med nyregn och förhållandevis generös fruktig karaktär av päronblom, lime, persika och äpplen. Är inledningsvis polerat fruktigt i smaken men bryter sedan av med sin pigga syra och smågrusigt smackande grepp mot slutet som knyter ihop det hela snyggt. Har ett klart svalare anslag än både '22 och '23 i minnet. Lagras mer än gärna men är inte knepigt nu
..Spontanjäst och örtig inledning med inbjudande aromatisk frukt bakom det. Päron, kondom, kvitten, lime, vit persika och örter. Har viss krämig rondör med generös frukt men klingar av snustorrt och strukturerat småtuggigt med piskande frisk syra och klar, krispig frukt. Kommer bli ännu charmigare med lagring men det tar emot att spotta ut..
Lagringstid:
2027-2039 (+)
Poäng:
17.5 (+)
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
569 (Helbutelj)
2025 Zöbing Riesling
()
WG Hirsch
Kamptal DAC, Niederösterreich, Österrike
Expressiv och småblommig doft med en kompott av ungdomlig citrus i gult och grönt samt gråpäron och vit persika. Har en lätt rökig nyans. Tillgängligt men stramt och spänstigt med skjuts i syran och pigg frukt. Dricks fint nu men kommer också klara ett par år på lut.
Lagringstid:
2026-2030
Poäng:
16
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
239 (Helbutelj)
2024 Chablis Premier Cru Montée de Tonnerre
()
Dom. Louis Michel & Fils
Chablis, Bourgogne, Frankrike
Inleder med ostronskal och citrus. Ganska stram för Montee de Tonerre med skjuts i syran och ett småörtigt avslut. Saknar lite nyansrikedom och koncentration i glaset när jag provar det men är gott nu och alla markörer sitter där de ska och bör bli än lite bättre med ytterligare lagring.
Lagringstid:
2026-2031 (+/?)
Poäng:
16.5 (+/?)
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
479 (Helbutelj)
2024 Chardonnay
()
Calera Wine Company
Central Coast, USA - Kalifornien
Kryddig och gulfruktig med diskret exotiska drag av kylskåpskall ananas, mogna citroner och stjärnfrukt.. Bra balans och kontrast mellan generös smak av citrus, anananas, stjärnfrukt och gula plommon samt greppig textur. Välgjort och välbalanserat. Drick nu och något år framåt.
Lagringstid:
2026-2032
Poäng:
16
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
275 (Helbutelj)
2025 Seasalter Sauvignon Blanc
()
Groote Post Vineyards
Darling, Coastal Region, Sydafrika
Inte överdrivet aromatisk eller örtig. Påminner mig lite om en generös albarino med både stenfrukt och exotiskt frukt samt med en liten upplevd sälta. Fruktigt men friskt och drivet. Gott.
Lagringstid:
2026-2028
Poäng:
16
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
179 (Helbutelj)
Vitt halvtorrt vin
2024 Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett
()
Joh. Jos. Prüm
Mosel, Tyskland
Spontanjäst reduktiv med nitrilhandske, örter och småblomster. Har rikligt med parfym av citrus och stenfrukter som går i gröngult. Här finns massvis av nerv i både struktur och riktning. Tjong. Balansen är klockren. Känns mer tyglat och tight än många 2024 kabinetter jag provat hittills. Lagras.
Lagringstid:
2029-2039 (+)
Poäng:
18 (+)
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
499 (Helbutelj)
Rött vin
2022 Greta Pinot Noir
()
Viña Buena Esperanza
Atacama Region, Chile
Något varm och syltad jordgubbsfruktig men har trots det parfymerat och expressivt i doften. Har både röda körsbär, lingon, tranbär och örter. Finkornigt men förhållandevis greppigt i gommen med frisk läskande syra. Gott nu som snackevin men bör också kunna ligga något år.
Lagringstid:
2026-2030 (+)
Poäng:
16
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
299 (Helbutelj)
2021 Pinot Noir Reserve
()
WG Sander
Rheinhessen, Tyskland
Något generös och mörkfruktig pinot men har snygg struktur och mycket fräschör som driver på. Koncentrerat och småkryddigt. Drick nu till svamprisotto och konfiterad anka.
Lagringstid:
2026-2030
Poäng:
16
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
249 (Helbutelj)
2023 Prellenkirchen Samt & Seide
()
WG Dorli Muhr
Carnuntum DAC, Niederösterreich, Österrike
Rödbärigt, något örtigt frisk och fräscht vin med pigg syra och charmig, läskande struktur.Gott
Lagringstid:
2026-2029
Poäng:
15.5
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
199 (Helbutelj)
2022 Vie Erte
()
Fratelli Cigliuti
Barbaresco, Piemonte, Italien
Ger värme i doften med körsbär, hallon och granatäpple. Är kanske mer fruktigt än parfymerat i glaset med en liten hint från alkoholen. Känns lite knutet och klumpigt just nu, kanske att det ordnar upp sig med lite lagring.
Lagringstid:
2026-2032
Poäng:
16 (+/?)
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
439 (Helbutelj)
2023 Saffredi
()
Fattoria Le Pupille
Toscana, Italien
Rund och varmkryddig doft med vinbär, plommon, björnbär och en liten kyss körsbärslikör samt örter. Bjussigt och områdestypiskt men med fin fräschör och vertikal struktur som stramar åt frukten. Lagras gärna vidare även om det upplevs ganska tillgängligt.
Lagringstid:
2028-2038 (+)
Poäng:
17.5 (+)
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
999 (Helbutelj)
2021 Le Bonille Riserva
()
Terreno
Chianti Classico, Toscana, Italien
Smått utvecklad och varm med muddlade körsbär, skogshallon och örter. Har fin fräschör som möter något likörartad frukt med ett piggt grepp. Kan ligga till sig något men kommer fungera toppen till mat redan idag. Svamppasta eller kalventrecote med en mild pepparsås kanske.
Lagringstid:
2026-2031 (+)
Poäng:
16 (+)
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
259 (Helbutelj)
2025 Ségure
()
Dom. des Bosquets
Côtes-du-Rhône Villages, Rhônedalen, Frankrike
Förhållandevis mörk med syltade jordgubbar och skogsbär samt ett stråk torkade örter. Fylligt med avrundad syra och ett kalkigt grepp. Inte min stil nödvändigtvis men är mycket vin för pengen och bör kunna klara några år på lut.
Lagringstid:
2026-2031
Poäng:
15.5 (+)
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
159 (Helbutelj)
2012 Ch. de Camensac
()
Ch. Camensac
Haut-Médoc, Bordeaux, Frankrike
Utvecklad med läder och trä samt syltade vinbär och plommon. Har fortfarande rätt framträdande krydda i smaken. Har fin balans mellan solvarm frukt, fräschör och en polerad men greppig struktur. Gott nu.
Lagringstid:
2026-2030
Poäng:
16.5
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
399 (Helbutelj)
2020 Ch. Fleur Pourret
()
Ch. Fleur Pourret
Saint-Émilion, Bordeaux, Frankrike
Inleder med inkokta plommon och cassis, choklad, ceder och lite blyerts. Snyggt inbäddade fat. Finns en liten pepprig grönska. Fin koncentration och pigg syra samt polerade tanniner. Går fint att drickas nu men är nog toppen vid tioårsdagen med.
Lagringstid:
2026-2035
Poäng:
16.5
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
479 (Helbutelj)
2021 Angelita del Challao
()
Dominio del Challao
Rioja, Spanien
Kryddig och mörkfruktigt doft med vanilj, björnbär, plommon och choklad. Upplevs ungdomlig i smaken med gott om spänst och en småkornig struktur som hjälper fräschören. Gott nu och ett par år framåt. Ganska modernt uttryck.
Lagringstid:
2026-2030 (+)
Poäng:
16
Lanseringsdatum:
2026-08-28
Pris:
279 (Helbutelj)
2023 Creative Block 5
()
Spier Wines
Stellenbosch, Coastal Region, Sydafrika
Är sig självt i en lätt syltad, varmfruktig stil med gott om krydda, rondör i frukten och ett smågrusigt tanningrepp. Toppen för pengen om stilen tilltalar dig. Pigg syra.
Felix Kierebinski