Felix KierebinskiMousserande, vitt och sött
Två mousserande viner når hyllan denna fredag. En Cava och en PetNat. Trots att den Cava som lanseras är ganska snällt prissatt utifrån klassificeringen de Guarda Superior Gran Reserva och levererar bra i den kontext att klassificeringen (som i stor mån är koncentrerad kring lagringstiden) får uttryck i flaskan saknas det lite spänst och elegans för ett högre betyg.
Bland de vita vinerna finns det ett par flaskor jag tycker är extra spännande. Från knastertorrt till kuckelimuckmedicin för vuxna.
2023 Contrade Volpare, Maugeri Paola
En av veckans favoriter. Bjuder på alla markörer jag lärt mig förknippa med (och digga) i Etnas vita viner men i ett något mer generöst och lättbegripligt stuk.
2023 Bel Canto Dry Riesling, Pegasus Bay
Något egenartad, reduktiv och generös riesling med honungstoner men har gott om spänst och koncentration. Bör bli rätt bredaxlat med lagring.
2023 Bunter Sandstein Chardonnay, Scheuermann
Är sig likt med både knallpulver, fatkrydda och snyggt driv. Tycker priset i relation till kvaliteten är mer än juste.
2023 Clos du Bourg Demi-Sec, Dom. Huet
Halvtorrt från en av de bästa i Vouvray. Trots att jag inte trillat av stolen denna eller föregående årgång är det gott om lagringsdugligt vin som bör nå högre höjder med flasklagring. Får man undan den där runda fetman och släpper fram syran lite så kommer det upplevas mer balanserat och spänstigt - då är det riktigt gott.
2018 Vin Santo di Montepulciano, Tenuta Trerose
Jag hoppas vända varenda sötvinsskeptiker jag stöter på. Här bjuds på sockersött men balanserat på torkade vitvinsdruvor som sedan lagrats på mindre fat i 6 år. Ilar det i tänderna? Lite. Bryr jag mig? Inte det minsta.
Finns det något jag tycker är barnsligt gott så är det just söta viner och mögelostar. Behövs ingen ritual eller fin tillställning. Ät gorgonzolan med sked och drick vinet ur en kaffekopp – det kommer kittla dödsskönt i kistan oavsett. Var inte en fegis!
Mousserande vin |
2017 Brut Nature Gran Reserva(nr 90490) | |
| Heretat Mas Tinell | |
| Cava, Katalonien, Spanien | |
| Jästig och nötig inledning följt av ganska generös orange och gul frukt som persikor, grillad citron, aprikos och gula päron. Ganska vild mousse och urvattnad smak. Finns viss koncentration och syran är snyggt inbäddad med frukten. Avslutar zestigt. | |
| Lagringstid: | 2025-2027 |
| Poäng: | 16 (-) |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 199 kr (Helbutelj) |
2023 Peter & Paul PetNat on Skins(nr 92241) | |
| Hoch Harald | |
| Weinland (Landwein), Österrike | |
| Blommigt med fläder, päron, äpplen och citron. Förhållandevis städat. Blommig jästig och rätt örtig smak. Friskt och läskande om du gillar petnat. Har viss struktur i finishen. | |
| Lagringstid: | 2025-2026 |
| Poäng: | 15 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 189 kr (Helbutelj) |
Vitt torrt vin |
2024 Montelapio(nr 90032) | |
| Villa Matilde | |
| Fiano di Avellino, Kampanien, Italien | |
| Något gräsig och nötig inledning följt av päron, citron, sälta och en viss jästighet. Strukturerat och kalkigt i gommen med pigg syra och sjyst koncentration. Medelfylligt men stramt. Är gott nu och bör kunna bli något roligare med kortare lagring. | |
| Lagringstid: | 2025-2032 |
| Poäng: | 15.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 170 kr (Helbutelj) |
2024 Cirò Bianco(nr 95236) | |
| Az. Agr. Scala | |
| Cirò, Kalabrien, Italien | |
| Något godisartad doft med päron, blomster, äpplen och lime. Smaken påminner lite om Festis kaktus-lime - något jag drack som besatt när jag var yngre. Har viss struktur och örtighet i slutklämmen som gör det något mer intressant än så, men i grund och botten en rätt enkel och frisk historia. Jag gillart. | |
| Lagringstid: | 2025-2028 |
| Poäng: | 15 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 159 kr (Helbutelj) |
2023 Contrada Volpare ⭐(nr 94233) | |
| Maugeri Paola | |
| Etna, Sicilien, Italien | |
| Inbjudande och fruktig doft med något bredare profil än nyligen webblanserade Volpare Frontebosco. Har alla klassiska markörer av citrusolja, viss rökighet, citron, äpplen, blomster, viss fatkrydda och örter. Balanseras av skjuts i syran och ett långt citronsmakande avslut. Något generös och krämig textur. Bör kunna utvecklas fint i flaskan men dricks gott redan nu | |
| Lagringstid: | 2025-2031+ |
| Poäng: | 16 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 259 kr (Helbutelj) |
2024 Siefersheim Riesling Porphyr(nr 96035) | |
| Wagner Stempel | |
| Rheinhessen, Tyskland | |
| Pigg och frisk doft med lime, äpplen, gråpäron och en lätt blommighet. Har viss spritz på tungar som lyfter intrycket av fräschör ytterligare. Frisk syra och med syrlig citrus och äppelsmak. Lättsamt men ganska välgjort i stilen. Snustorr finish. | |
| Lagringstid: | 2025-2029 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 214 kr (Helbutelj) |
2023 Bel Canto Dry Riesling(nr 94922) | |
| Pegasus Bay | |
| Wairarapa, Nya Zeeland | |
| Rökig och kryddig inledning följt av gula päron, kvitten, citron och inlagd persika. Är förhållandevis generöst i frukten med snustorr slutkläm och frisk syra. Avslutar lätt örtigt. Något honungstonad och generös stil men mer än välgjort. | |
| Lagringstid: | 2025-2033 |
| Poäng: | 17 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 299 kr (Helbutelj) |
2023 Malvasia de Sitges Vinya La Plana(nr 94893) | |
| Mas de Serral de Pepe Raventós | |
| Spanien | |
| Doftar av sälta, gula krusbär, aprikos, olivspad och plommonkärna. Rätt egenartad doft. Ganska jästig och bred i gommen med frisk syra och ett örtbeskt avslut. Bra med både struktur, fräschör och koncentration, viss fetma. Svårbedömt ur ett lagringsperspektiv. | |
| Lagringstid: | 2025-2027 |
| Poäng: | 16(!) |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 299 kr (Helbutelj) |
2023 Bunter Sandstein Chardonnay(nr 94774) | |
| Scheuermann | |
| Pfalz, Tyskland | |
| Reduktiv krutrökig och något gummitonad inledning. I övrigt charmigt gulfruktig, varmkryddig och mineralfrisk. Förhållandevis slank och spänstig med sjyst koncentration och drivande syra. Långt avslut. Enda asterisken är ifall du inte diggar reduktion, jag tycker den är snyggt hanterad i detta vin. | |
| Lagringstid: | 2025-2033 |
| Poäng: | 16.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 249 kr (Helbutelj) |
2023 Mâcon Chardonnay(nr 94171) | |
| Jean-Marc Boillot | |
| Mâconnais, Bourgogne, Frankrike | |
| Inleder rostat och rökigt över generös men pigg gul frukt. Har ett stenigt litet lyft i doften. Områdestypiskt ganska bred med både ananas, grillad citron, gula plommon och kryddor. Den breda frukten balanseras snyggt av en pigg drivande syra, en smågreppig struktur och ett lätt medicinalt avslut. Säkert läckert till lite tyngre fiskrätter med brynta och smöriga inslag. Klarar viss lagring. | |
| Lagringstid: | 2025-2033 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 309 kr (Helbutelj) |
Vitt halvtorrt vin |
2023 Clos du Bourg Demi-Sec(nr 94635) | |
| Dom. Huet | |
| Vouvray, Loiredalen, Frankrike | |
| Något blommig med persika, honung, päron, gula äpplen. Ganska bred och munfyllande, inte riktigt så koncentrerat som de bästa exemplena, men kan också blomma ut med lagring. Frisk ringande syra och långt avslut.Känns spänstigare än 2022'an. | |
| Lagringstid: | 2025-2038 |
| Poäng: | 16.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 429 kr (Helbutelj) |
Vitt sött vin |
2018 Vin Santo di Montepulciano(nr 94415) | |
| Tenuta Trerose | |
| Vin Santo di Montepulciano, Toscana, Italien | |
| Inbjudande komplex och nötig doft med valnötter i honung, blomster, aprikoser, kanderad citron, apelsinmarmelad och smörkola. Djup, fyllig och koncentrerad smak med nötter, kaffe samt orange och gul syltad och torkad frukt. Har förhållandevis frisk syra men är uppenbart sockersött. Vuxengodis. Så jävla gott. Ge mig gorgonzola dolce på ett salt kex tack. | |
| Lagringstid: | 2025-2038 |
| Poäng: | 17 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 269 kr (Halvbutelj) |
Röda viner
De röda vinerna är desto fler och mixen bör i mångt och mycket tillfredsställa de flesta. Oavsett om du gillar lätt och läskande, någonstans mittemellan eller stort och kraftigt.
Det finns några viner jag är ledsen för att ha missat och det är dels Turleys Juvenile Zinfandel (förmodligen smarrigt till burgare eller pulled pork), Domaine Font de Courtedunes Châteauneuf-du-Pape samt 2022 Lieu-Dit Rouge från E. Guigal. Det senare får jag och Niklas förhoppningsvis prova tidigt nästa vecka och med lite tur kanske det hinner gå ut en blänkare på instagram innan alla trehundra flaskor tar slut. Det brukar vara väl värt sin peng.
Bland vinerna jag provat tycker jag dessa är värda att spana in lite extra:
2022 Breaking Ground Pinot Noir, Adelsheim Vineyards
2023 Cirò Rosso, Az. Agr. Scala
2022 Pétalos, Descendientes de J Palacios
2021 Barolo, Giacomo Grimaldi
2021 Filetta di Lamole, Fontodi
2020 Parcela Cara Norte, Bodegas Montebaco
2021 Reserva Selección Especial, Bodegas Muga
2015 Gran Reserva, Marqués de Riscal
2021 Château Bouscassé Vieilles Vignes, Alain Brumont
2023 Shiraz, Seppeltfield
Provningsanteckningarna får tala för sig själva. God lycka!
- Castello di Monsantos 2021 Chianti Classico Riserva verkar ha blivit framflyttad men är dunder så håll det i minnet om inte jag kommer ihåg att påminna dig när det väl blir dags.
Rött vin |
2024 Ultra Pinot Noir(nr 93026) | |
| Kaiken | |
| Patagonia, Argentina | |
| Något oxidativ rödbärig doft med inslag av fat. Friskt, slankt och läskande med pigg småkornig struktur i gommen. Avslutar lätt örtigt. | |
| Lagringstid: | 2025-2028 |
| Poäng: | 15 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 189 kr (Helbutelj) |
2022 Breaking Ground Pinot Noir ⭐(nr 94258) | |
| Adelsheim Vineyards | |
| Chehalem Mountains, Willamette Valley, Oregon, USA - Övriga stater | |
| Inbjudande parfymerad doft med mörka smultron, körsbär, plommon, jordgubbar, rökig mineral och färska örter. Elegant inbäddade fat. Likt deras chardonnay med samma namn är det livligt och strukturerat med en tydlig ryggrad av finkornig tannin, umamisälta, koncentrerad frukt samt ett balanserat kryddigt och örtigt avslut. Jag gillar det masssor. Bör utvecklas fint i källaren. | |
| Lagringstid: | 2027-2037 |
| Poäng: | 17 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 549 kr (Helbutelj) |
2023 Cirò Rosso(nr 95201) | |
| Az. Agr. Scala | |
| Cirò, Kalabrien, Italien | |
| Doftar aperitivo med röda bär, pomerans och apelsinzest. Här finns också en lätt örtighet samt ett viss medicinalt anslag som jag verkligen inte kan sätta fingret på just nu, men det är inbäddat och trevligt. Läskande, friskt, smågreppigt och riktigt kul vin. | |
| Lagringstid: | 2025-2029 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 179 kr (Helbutelj) |
2022 Pétalos(nr 94180) | |
| Descendientes de J Palacios | |
| Bierzo, Kastilien-León, Spanien | |
| Charmigt aromatisk och fruktig doft med mörka bär, viol, plommon, körsbär och björnbär. Slankt i gommen med ett lätt örtigt och pepprigt anslag som är i läcker kontrast till frukten. Inbäddad syra och tillgänglig struktur. Gott, kan lagras något. | |
| Lagringstid: | 2025-2030 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 199 kr (Helbutelj) |
2021 Barolo(nr 90571) | |
| Giacomo Grimaldi | |
| Barolo, Piemonte, Italien | |
| Parfymerad och rätt kraftig doft av varma körsbär, torkade rosor, skogshallon, örter och peppar. Bred och generös smak av körsbär, nypon och örter som hålls ihop av en frisk inbäddad syra och generös mängd småkorniga tanniner. Dricks väldigt fint idag om du har något krämigt och fett på tallriken men kommer också klara lagring. | |
| Lagringstid: | 2025-2033 |
| Poäng: | 16.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 349 kr (Helbutelj) |
2023 Maupiti Rouge Clos de l´Èlu(nr 92356) | |
| Terre De L’elu | |
| Val de Loire, IGP, Loiredalen, Frankrike | |
| Örtig, reduktiv och något skitig doft över röda bär och skogsbär med ett oxidativt anslag. Är inte fullt lika stökigt i smaken och har viss koncentration samt bra fräschör. | |
| Lagringstid: | 2025-2027 |
| Poäng: | 15 (-) |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 199 kr (Helbutelj) |
2023 Saumur-Champigny(nr 94779) | |
| Ch. de Villeneuve | |
| Saumur-Champigny, Loiredalen, Frankrike | |
| Druv- och områdestypiskt örtig inledning med mörka och röda friska bär. Lättsamt, läskande och gott. Saknar lite driv och koncention men är istället lättsamt och festligt om man gillar denna örtiga, lätt peppriga stil. | |
| Lagringstid: | 2025-2028 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 199 kr (Helbutelj) |
2023 Barbera Freisa(nr 93996) | |
| G.D. Vajra | |
| Piemonte, Italien | |
| Fruktig, flirtig och mörkbärig doft med björnbär, körsbär, hallon och örter. Friskt, tillgänligt, läskande. Farligt lättsammt till nästa pizza-kväll. | |
| Lagringstid: | 2025-2028 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 229 kr (Helbutelj) |
2023 Sileno(nr 95300) | |
| Az. Agr. Ferruccio Deiana | |
| Cannonau di Sardegna, Sardinien, Italien | |
| Upplevs lätt volatil med charmigt bärig doft av smultron, körsbär, jordgubbar och blåbär samt apelsinzest. Frisk, tillgängligt och läskande med ett småkornigt grepp mot slutet. Avslutar med viss örtbeska. Drick lätt kylt och bröla till någon Veronica Maggio-låt från balkongen. | |
| Lagringstid: | 2025-2029 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 159 kr (Helbutelj) |
2021 Riserva(nr 95363) | |
| Castello di Monsanto | |
| Chianti Classico, Toscana, Italien | |
| Parfymerad och blommig med charmigt pigga körsbär i olika nyanser, rosor, pomerans, tranbär och örter. Lätt kryddigt anslag också. Livfullt och energiskt i gommen med koncentrerade friska röda bär, driven syra och gott om småkorniga tanniner. Ska lagras men kommer bli bedårande. Löjligt bra för priset om du gillar Chianti. Gör du inte det så vet jag inte ens om vi kan vara kompisar längre. | |
| Lagringstid: | 2028-2038 |
| Poäng: | 17.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 329 kr (Helbutelj) |
2021 Filetta di Lamole(nr 95757) | |
| Fontodi | |
| Chianti Classico, Toscana, Italien | |
| Inbjudande doft med viss krydda och körsbär i förarsätet. Har en sjyst balans av mörkare röda bär och frisk syra, smågrusig men polerad struktur och ett långt fruktigt avslut. Väldigt gott nu men bör också utvecklas fint i ett par år. | |
| Lagringstid: | 2025-2031 + |
| Poäng: | 16.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 319 kr (Helbutelj) |
2023 Côtes du Rhône(nr 94566) | |
| Dom. Gassier | |
| Côtes-du-Rhône, Rhonedalen, Frankrike | |
| Urpsrungstypiskt varmfruktig doft av jordgubbar, garrigue, björnbär och skogshallon samt örter. Rätt charmigt blommig. Munfyllande och polerad med frisk syra och ett zestigt avslut. Något varm i utandningen men rätt bra för sin peng ändå. | |
| Lagringstid: | 2025-2029 |
| Poäng: | 15.5 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 149 kr (Helbutelj) |
2023 Poligonos San Pablo Cabernet Franc(nr 93654) | |
| Familia Zuccardi | |
| Valle de Uco, Mendoza, Cuyo, Argentina | |
| Uppenbart men charmigt örtig doft med grön paprika, jalapeno och nässlor över svartröd frukt som vinbär, björnbär och körsbär. Smaken är sammansatt och driven med kompakt frukt och schwung i syran. Avslutar något platt för högre betyg men är friskt, strukturerat och läskande i något ambitiösare tappning. Avslutar örtigt och lätt rökigt. Hade druckit relativt ungt! | |
| Lagringstid: | 2025-2031 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 269 kr (Helbutelj) |
2020 Parcela Cara Norte(nr 92846) | |
| Bodegas Montebaco | |
| Ribera del Duero, Kastilien-León, Spanien | |
| Djupt solkysst mörk och rödbärig frukt med björnbär, muddlade jordgubbar, körsbär, sviskon, pomerans, choklad och kaffe. Generös, munfyllande och bred struktur som balanseras av en riktigt pigg och drivande syra. Polerad, småkornig tannin med ett lätt örtigt och zestigt avslut. Riktigt läckert och mycket vin för pengen. | |
| Lagringstid: | 2025-2035 |
| Poäng: | 17 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 259 kr (Helbutelj) |
2021 Reserva Selección Especial(nr 90384) | |
| Bodegas Muga | |
| Rioja, Spanien | |
| Ungdomligt mörkfruktig och kryddig doft av björnbär, vinbär, plommon och skogskörsbär, ceder, vanilj och choklad. Har även en viss köttig kvalitet i doften. Upplevs fruktframåt i gommen med koncentrerad och spänstig frukt, greppiga tanniner och frisk syra. Bör bli riktigt trevligt med ytterligare lagring. Är modernare i sitt uttryck än MdR. | |
| Lagringstid: | 2026-2036 |
| Poäng: | 17 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 329 kr (Helbutelj) |
2015 Gran Reserva ⭐(nr 94874) | |
| Marques de Riscal | |
| Rioja, Spanien | |
| Något varm i inandningen. Alkholen ger doften mer av en skjuts än att den sticker i näsan. I övrigt värmande kryddigt med kokos, tonkaböna, vanilj, ljusrostat kaffe, syltade körsbär, mörka plommon och vinbär. Tanninerna är avrundade och tillgängliga men erbjuder fortfarande rätt mycket struktur i form av ett sandkornsaktigt munfyllande grepp. Finns gott om fräschör jämte mognadstonerna och all krydda, där frukten går mer i rött än jag uppfattar på doften. Börjar bli riktigt trevligt men skulle ändå ge det ytterligare fem-tio år. Klassiskt i generös men välbalanserad tappning. Skitgott. | |
| Lagringstid: | 2025-2035 |
| Poäng: | 17.5 (+) |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 399 kr (Helbutelj) |
2021 Château Bouscassé Vieilles Vignes(nr 95850) | |
| Alain Brumont | |
| Madiran, Sydvästra Frankrike, Frankrike | |
| Djup, fruktig och kryddig doft med vinbär, blåbär, plommon, ceder, kardemumma, choklad och inlagda körsbär. Inbjudande och omfamnande doft. Smaken är sammansatt och tight, med utmärkt balans av tungkrullande och köttiga tanniner, frisk syra, rödblå frukt och rostade fat. Är en no brainer för dig som gillar stora men eleganta viner. Kommer vinna mycket på lagring. | |
| Lagringstid: | 2028-2036+ |
| Poäng: | 16.5 (++) |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 395 kr (Helbutelj) |
2023 Shiraz(nr 90202) | |
| Seppeltfield | |
| Barossa, South Australia, Australien | |
| Stor, syltad, vaniljkysst frukt i urpsrungstypiskt utförande. Mörka vinbär, björnbär, plommon och en liten hint blåbär. Sammetslent, lätt örtigt och med god fräschör trots den i övrigt solmogna profilen. Välgjort och gott. | |
| Lagringstid: | 2025-2029 |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | 2025-09-12 |
| Pris: | 189 kr (Helbutelj) |
