Sherry, pärlande och mousserande viner
Lanseringen av tillfälligt sortiment fredagen den 7 juni är månadens enda. Det erbjuds 56 viner denna gång och då vi återigen har ett flertal roséviner som jag valt att inte prova och ett antal andra viner som jag inte haft möjlighet att prova så har jag valt att samla all noteringarna under en och samma rubrik.
Vi inleder lanseringen med en bred grupp av viner som alla har gemensamt att de är utmärkta som aperitif eller törstsläckare – inte minst under den stundande sommaren.
Först ut har vi årets lansering av Tio Pepe En Rama. Det är återigen ett strålande vin för en väldigt lite peng och om du gillar Sherry är det ett givet köp. Gillar du inte Sherry rekommenderar jag den ändå, men passar på att poängtera att det är en speciell dryck och att det kan behövas viss tillvänjning innan du börjar gilla.
Vill du hjälpa vinet på traven så se till att dricka det kylt (men inte iskallt) och framför allt tillsammans med mat. En sommarlunch med inslag som Manzanilla-oliver, Ibericó-skinka, Gazpacho, eller gratinerade ostron är utmärkta alternativ till just det här vinet, men det gör sig även fint till en grillad marulk eller skaldjur.
Därefter har vi tre lite lättsammare viner som alla är baserade på druvsorten Lambrusco di Sorbara, vilket även är namnet även är ett ursprungsskyddat område (DOC). Druvsorten är väldigt blek och syrlig (vilket är gemensamma nämnare för alla dessa viner) men det finns en stor stilskillnad mellan olika viner då de kan göras mousserande med olika metoder.
Det ger denna lansering prov på då vi har resultatet av tre olika framställningsmetoder att välja bland. Gemensamt för alla vinerna är dock att de är torra, strama och friska. Jag låter provningsanteckningarna tala för sig själva.
Värt att påpeka är att i laglig mening skall pärlande viner ha ett tryck under 2.5 bar medan mousserande viner har ett tryck på över tre bar (ofta omkring 6 bar om de är ”fullt” mousserande). Min erfarenhet vad gäller Lambrusco är dock att de mousserande vinerna ofta ligger närmre den nedre gränsen än många andra mousserande viner och att de pärlande ofta är lite mer uppenbart pärlande än ex. Moscato d’Asti (möjligen lika beroende på sitt tannininnehåll som på att trycket faktiskt är högre) varför skillnaden inte är så påfallande som rubriken ovan respektive vin antyder. I fallet med Sorbara är också skillnaden mellan vad som är rött och vad som är rosé också att betrakta som flytande.
Sist men inte minst har vi ett vin från Chapel Down i England, vilket är en av landets största och längst verksamma firmor. Stilen är definitivt engelsk men i den kontexten är stilen mer att betrakta som en stabil grande marque-typ i polerad och balanserad stil. Det är ett gott vin med lagringspotential som står upp väl mot många champagner i prisklassen, men knappast något man kan kalla ett fynd.
Torr Sherry |
NV Tio Pepe Fino En Rama Saca 2024(nr. 92450) | |
Gonzalez-Byass | |
Jerez-Sherry-Xérés-Manzanilla de Sanlúcar, Andalusien, Spanien | |
Stiltypisk, med toner av torkat äpple, kamomill och en aning av örtighet till saltartade jästtoner. Jag upplever den tappnig aningen nötigare och mer bittermandel tonad än vanligt, med lite mer känsla av utveckling. Utmärkt gott även om det gärna vill paras med lite kraftfullare smaker än vissa andra tappningar eller den vanliga Tio Pepe. Kan lagras något om du vill, men väldigt redo att drickas. | |
Lagringstid: | 2024-2027(++) |
Poäng: | 17 |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 189 kr (Helbutelj) |
Pärlande vin |
2022 Radice(nr. 94183) | |
Paltrinieri | |
Lambrusco di Sorbara, Emilia-Romagna, Italien | |
Rosé-tolkning av Sorbara tillverkad med Metodo Ancestrale (Pét'-Nat´). Lite murrigare, jästigare och rökigare i stilen än vanligt, vilket tar ned en aning av bärfruktiga drag, men också tar vinet åt ett mindre godisfruktigt håll. Munkänslan mer som föregående årgångar, med utmärkt balans mellan syra, tanniner, jäst och frukt. Trots att det inte är fullt lika krispigt i aromerna är det mycket läskande i stilen. Liksom de andra Sorbara-vinerna i grunden en okomplicerad och läskande vin, men har ett annat uttryck. | |
Lagringstid: | 2024-2025(+?) |
Poäng: | 16 (-) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 171 kr (Helbutelj) |
2023 C'era Una Volta(nr. 95124) | |
Cantina Fratelli Carafoli | |
Lambrusco di Sorbara, Emilia-Romagna, Italien | |
(Blekt) rött pärlande vin tillverkat med Metodo Martinotti (tankjäsning). Något mer godisfruktigt i stilen än de andra två Sorbara-vinerna i denna provning, men fortfarande en bra representant för genren. | |
Lagringstid: | 2024-2025 |
Poäng: | 15.5 (-) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 159 kr (Helbutelj) |
Mousserande vin |
NV Carezza Metodo Classico(nr. 93158) | |
Medici Ermete & Figli | |
Lambrusco di Sorbara, Emilia-Romagna, Italien | |
(Blekt) rött mousserande tillverkat med traditonell metod. Något mer nyansrik i stilen än många andra Sorbara. Även om det är frisk bärfrukt med hallon, körsbär och en aning av jordgubbar som dominerar, så finns en aning av jästiga toner i bakgrunden. Snärtigt i syran i läskande och ursprungstypisk stil. Lite mindre fruktintensitet än vissa, men kompenserar med mer nyansrikedom, även om det på det stora hela är ett fruktdrivet och okomplicerat vin. | |
Lagringstid: | |
Poäng: | 16 (-) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 189 kr (Helbutelj) |
2018 Grand Reserve(nr. 94916) | |
Chapel Down | |
Kent, England | |
Stiltypiskt engelsk i champagneliknande stil som både är aningen mer fruktig och aromatisk samtidigt som det är ännu något stramare och syrligare. Välbalanserat och med bra integrerad dosage och har mer intensitet än snittet i sin genre och potential till större komplexitet med mer lagring. Ett bra vin, men prisnivån fullt i linje med champagne. | |
Lagringstid: | 2024-2030(+) |
Poäng: | 16.5 (++) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 559 kr (Helbutelj) |
Vita och orange viner
De vita vinerna är 14 till antalet och jag har provat drygt hälften. Jag verkar ha förlagt mina anteckningar om Rabls Vinum Optimum Riesling (liksom många andra viner har det fått en uppskjuten lansering på grund av logistiskt strul till följd av vårens hacker-attack), men jag minns den som mycket vin för pengen i prisklassen och jag uppfattar den som lite mindre jästfet och lite mer precisare i frukten än många äldre årgångar. Det är ett mycket bra vin i sin prisklass och för min smak klart mer tilltalande än många äldre årgångar.
Jag har heller inte skrivit något om Chablisiennes Chablis 2023 som ”buteljerats” i Tetra Prisma av den enkla anledningen att vinet vi provade på skribentprovningen var förpackat i flaska.
Om jag mot förmodan får tid över inom en överskådlig framtid skall jag skriva några rader om varför jag ändrat min inställning till alternativa förpackningar och varför jag tycker att det är rimligt att en stor del av världens vinproduktion bör paketeras i sådana eller dylika varianter.
Det betyder inte att jag har några som helst planer på att köpa viner i något annat än glasflaska själv, utan bara om att viner i lägre prisklass som skall konsumera direkt inte har något behov av en förpackning vilkens enda positiva funktion (förutom att få vinet att eventuellt framstå som mer exklusivt än det är) är att göra vinet mer lagringsbart.
Bland vinerna jag provat finns flera bra alternativ, men kanske inte något som sticker ut som ett riktigt fynd annat än för den som uppskattar den specifika stilen. Jag låter även här provningsanteckningarna tala för sig själva.
Vitt torrt vin |
2022 Hallgartener Riesling Alte Reben(nr. 90411) | |
WG Peter Jakob Kühn | |
Rheingau, Tyskland | |
Öppen, lätt jasminblommig doft med toner av mirabeller som är aningen honungsanstrukna och därtill toner av citrusskal och äpplen. Årgångstypisk i att frukten inleder ganska generöst innan ett visst tanninbett tar avslutet åt ett stramare håll. Inte fullt så koncentrerat som många Erste eller Grosses Gewächs, men ett väldigt seriöst ortswein som är väldigt gott redan men som har lagringspotential om man vill. Ekologiskt. | |
Lagringstid: | 2024-2030(+) |
Poäng: | 16 (+?) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 249 kr (Helbutelj) |
2020 Oberrotweil Chardonnay(nr. 90477) | |
Salwey | |
Baden, Tyskland | |
Producenttypiskt, med påtagligt av jästtoner och reduktion. Därtill gula äpplen, en diskret aning av stenfrukt, havsartade jästtoner, lite smör och en aning av ek. Har både rondör och syra. Redo nu bara man luftar rejält, men kan med fördel lagras några år till. | |
Lagringstid: | 2024-2028(+) |
Poäng: | 16 (+/-) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 285 kr (Helbutelj) |
2022 Pernand-Vergelesses(nr. 94384) | |
Olivier Leflaive | |
Côte de Beaune, Bourgogne, Frankrike | |
Lätt knallpulvertonad, med diskret men närvarande ek och viss initial generositet som övergår i bra driv och fräschör även om det inte har det djup och intensitet man normalt associerar med prisläget. Fortfarande rimligt i burgundisk kontext och har klart mer nerv än vissa viner från sluttningens lägre belägna byar i denna årgång. | |
Lagringstid: | 2024-2032(+) |
Poäng: | 16.5 (+) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 649 kr (Helbutelj) |
2021 Magna Vides Albillo Mayor(nr. 94986) | |
Magna Vides Viñas y Vinos | |
Ribera del Duero, Kastilien-León, Spanien | |
Knallpulverreduktion, tydliga saltartade jästtoner och lätt oxidativ frukt. Påminner liksom en del andra vita från den spanska högplatån (ex. Dominio del Águilas vin av samma druvsort) om ett slags korsning av vit bourgogne och ung ospritad sherry. Mycket textur och tydlig men inte överdriven ek. Jag gillar stilen, men det har sin balans från ganska extrema (eller åtminstone avvikande) komponenter. Lång ifrån subtilt och garanterat inte en stil som tilltalar alla. | |
Lagringstid: | 2024-2028(++) |
Poäng: | 17 (-) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 329 kr (Helbutelj) |
2022 Linda Vista Chardonnay(nr. 90395) | |
Matthiasson Family Vineyards | |
Napa Valley, North Coast, USA - Kalifornien | |
Mycket ungt, med ren och elegant frukt med välbehållen krispighet och dominans av citron och försiktig blommighet även om det samtidigt har mer solmogna drag. Mycket diskret smörig och varken tydligt ekad eller reduktionsrökig. Även om det är väldigt gott i sin rena och precisa stil är det aningen oförlöst (i synnerhet sett till priset). Lite som en Napa-tolkning av Chablis och inte alls anpassat för den som gillar dalgångens fläskigare alster. Det närmaste jag kan tänka på stilmässigt är Mayacamas, men det här är tydligare i frukten och mindre jästtonat. jag tycker det är en utmärkt Chardonnay, men den är på många sätt väldigt oamerikansk. | |
Lagringstid: | 2026-2030(++) |
Poäng: | 16.5 (++/-) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 439 kr (Helbutelj) |
2022 Age of Grace Viognier(nr. 94239) | |
Lismore Estate Vineyards | |
Cape South Coast, Sydafrika | |
Mycket druvtypisk i aromatisk stil med toner av viol och färska aprikoser över diskret ekkrydda och en aning av färsk grädde. Inleder med god rondör, men stramar sedan av mer än många Viognier. Inte helt säker på om jag tycker att slutintrycket blir elegant eller bara förhållandevis tunt. Oavsett erbjuder vinet mycket druvtypicitet för pengen. | |
Lagringstid: | 2024-2028 |
Poäng: | 16 (-?) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 249 kr (Helbutelj) |
Orange vin |
NV A Laranja Mecânica(nr. 90522) | |
Fitapreta Vinhos | |
Alentejano VR, Alentejo (region), Portugal | |
Orange-typisk i ren och i lite nedtonad men ändå nyanserad stil med en aning av syltade aprikoser, honung och apelsinskal. Tanninbettet tydligt och syran måttlig. Snällt utan att vara fegt, men serveras inte för svalt. | |
Lagringstid: | 2024-2026(+?) |
Poäng: | 15.5 |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 179 kr (Helbutelj) |
Rosa och röda viner
Det finns ett rosévin som smyger sig med i denna sektion eftersom det är lite mer strukturerat och lagringsvänligt till sin stil. I övrigt består lanseringen av 16 viner och det är en blandning mellan lättsamma sommarviner och några lagringsvänliga varianter.
Även i detta fall låter jag provningsnoteringarna tala för sig själva, då det är en mycket spretig samling viner.
Jag vill dock påpeka att som vanligt måste man ta sifferbetygens betydelse i beaktande när man tittar på prisvärde för de olika vinerna (se Om poängsystemet längst upp till högre). Viner från eftertraktade regioner som Napa eller Pomerol är förstås mer exklusiva än mindre kända diton och att viner som kostar 300 - 400 kr inte får ett högre betyg än 16 eller 16.5 betyder inte att de inte är intressanta.
Tvärt om kan det vara ett bra prisvärde därför att de flesta viner som når upp till 17 poäng snarar kostar 1000 kr och att toppskiktet av viner kostar mycket mer än så. Som vanligt är det dock A och O att läsa beskrivningen av vinet eftersom de flesta regioner idag producerar viner i flera olika stilinriktningar.
Rosévin |
2023 Susucaru Rosato(nr. 95514) | |
Az. Agr. Frank Cornelissen | |
Sicilien, Italien | |
Renare och fruktigare än tidigare provade årgångar, men framstår i nuläget mest som ett väldigt nyjäst vin med godisaromer även om det finns rejält med tanningrepp. Inte alls dåligt, men behöver lite tid och utvecklingskurvan känns svårbedömd. Ekologiskt. | |
Lagringstid: | 2025-2026(+) |
Poäng: | 15 (++) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 269 kr (Helbutelj) |
Rött vin |
2018 Ch. La Création(nr. 90614) | |
Ch. La Création | |
Pomerol, Bordeaux, Frankrike | |
En modern, ganska tät och fruktintensiv stil som samtidigt inte är överdriven och som har viss fräschör i behåll. Samtidigt ganska tillgänglig utan att kännas brådmogen som en del andra viner i årgången. Strukturen kan med fördel få mjukna något mer, men det är ganska redo så länge man får mat till. | |
Lagringstid: | 2026-2030(+) |
Poäng: | 16 (+) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 399 kr (Helbutelj) |
2022 Les Hauts de Montmirail(nr. 92950) | |
Dom. Brusset | |
Gigondas, Rhônedalen, Frankrike | |
Likörfruktigare, klart tätare och mer uppenabrt ekad jämfört med den Gigondas Tradition som lanserades tidigare, men det finns bra balans mellan frukt, struktur och ek och vinet har en ganska klassisk framtoning trots allt. Njutbar till mat nu, men bör kunna få klart större djup på 5-7 års sikt. | |
Lagringstid: | 2028-2032(+) |
Poäng: | 16.5 (++) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 349 kr (Helbutelj) |
2022 Spätburgunder vom Kalkmergel(nr. 95707) | |
Andres Wine | |
Tyskland | |
Något gummitonat och saftfruktig i lite diffus "josig" stil som har en aning av Pinot-toner. Tillgängligt och mjukt, men med viss fräschör. Inte på något sätt dåligt, men det finns andra viner i prisklassen som övertygat mer. Ekologiskt. | |
Lagringstid: | 2024-2025 |
Poäng: | 15 |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 176 kr (Helbutelj) |
2023 Puszta libre!(nr. 95267) | |
Claus Preisinger | |
Österrike | |
Naturligt i josig och spritsig stil. Ganska oförargligt i nuläget men det finns en mjölkighet som ligger över frukten som för mig går stick i stäv med (vad jag tror) är meningen med vinet. Ekologiskt | |
Lagringstid: | 2024-2024 |
Poäng: | 14 |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 179 kr (Helbutelj) |
2023 Nebbiolo Claré J.C.(nr. 90687) | |
G.D. Vajra | |
Langhe, Piemonte, Italien | |
Druvtypisk i lättsam, frisk, rödfruktig pepprig, blommig och lite godisfruktig stil. Inte längre uppenbart spritsigt när jag provade det, men bör vara påtagligt spritsigt som nyöppnad flaska. Å ena sidan lite mer solmogen än en del andra årgångar jag provat, å andra sidan med lite mer tannin. En gnutta restsötma är knappt kännbar. En lättsam tolkning av druvan, men en mycket sympatisk sådan. Troligen bättre förr än senare, men jag har ännu inte öppnat någon äldre flaska. Sommar- och charkuterivänligt. | |
Lagringstid: | 2024-2025(+) |
Poäng: | 16 (-) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 169 kr (Helbutelj) |
2019 Barolo Lecinquevigne(nr. 94708) | |
Damilano Az. Agr. | |
Barolo, Piemonte, Italien | |
Utvecklad, redan något balsamisk i sötfruktig stil med en aning av fikon utan att det känns för senskördat eller överutvecklat. Börjar mjukt, runt och fylligt, men bastanta tanniner tar över. Brådmognad i doften gör att det redan är gott bara man får fylla på med mat mellan varven, men tanninerna vill helst ha några år till. Kraftfull men traditionsorienterad stil. | |
Lagringstid: | 2026-2030(+) |
Poäng: | 16.5 |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 399 kr (Helbutelj) |
2019 Nobile(nr. 94674) | |
Avignonesi | |
Vino Nobile di Montepulciano, Toscana, Italien | |
Något utvecklad i lätt balsamisk och för druvan ganska parfymerad stil med torkade rosor och örtkryddor. Framstår trots en relativt parfymerad doft som lite hård och sluten först, med en ganska klassisk torrhet i tanninerna som accentueras av viss ek. Med tid i glaset mjuknar det något. Varken för den som vill ha den modernaste och mest fruktdrivna stilen eller den som vill ha något väldigt traditionellt, men för mig fungerar balansen bra. Matvänligt, för att inte säga matkrävande i nuläget. Ekologiskt | |
Lagringstid: | 2026-2030(++) |
Poäng: | 17(+) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 299 kr (Helbutelj) |
2017 Gran Caus Negre(nr. 94972) | |
Can Rafols dels Caus | |
Penedès, Katalonien, Spanien | |
Påtagligt utvecklad i sötfruktig, lätt torkad och russinartad stil som samtidigt har tydligt gröna toner (paprika och vinbärsblad). Bättre än mitt minne av föregående lansering. Även om jag personligen har rätt svårt för kombinationen av väldigt solmogna och samtidigt lite gröna toner och vissa snipiga inslag i munkänslan går det inte att komma ifrån att det ändå är mycket vin för pengen, i synnerhet givet lagringen som ingår. Lite mat bör hjälpa vinet rejält på traven. | |
Lagringstid: | 2024-2028(+?) |
Poäng: | 16.5 (-) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 279 kr (Helbutelj) |
2021 Cabernet Sauvignon(nr. 90634) | |
Matthiasson Family Vineyards | |
Napa Valley, North Coast, USA - Kalifornien | |
Producenttypisk i en för Napa mycket stram och återhållen stil med tydliga men aptitliga gröna toner av svartvinbärsblad och mynta, sval mörk bärfrukt och klart diskret ek. Inte alls så öppen som en del tidigare årgångar jag provat och känns klart mer sammansatt och tanninintensiv än vanligt även om det beror på hög syra och slank kropp snarare än att tanninerna är massiva. Napa för den som överlag har lite svårt för områdets viner snarare än den som köper stilen rakt av. Priset förstås med Napa påslag, men jag gillar vinets personlighet och stilambition skarpt och kan därför tänka mig att betala det. | |
Lagringstid: | 2027-2035(++) |
Poäng: | 17 (++) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 749 kr (Helbutelj) |
2021 Greta Pinot Noir(nr. 90312) | |
Buena Eseperanza | |
Huasco Valley, Atacama Region, Chile | |
Lätt brådmogen i frukten, med drag av syltade och lätt karamelliserad röda bär med tydlig kontrast av aningen stjälkiga och rabarberartade toner. Det finns en känsla av solmognad samtidigt som det finns en aning undermognad i både aromer och smak, där rabarbern återkommer i syra- och tanninkänsla. Ett intressant och ambitiöst vin, men med en stark personlighet som inte är alldeles lättsmält. Kanske kan lite mer lagring göra det mer inbjudande? | |
Lagringstid: | 2024-2028(+) |
Poäng: | 16 (+/-) |
Lanseringsdatum: | 2024-06-07 |
Pris: | 299 kr (Helbutelj) |