Under hösten 2023 har jag fått möjlighet att prova ett antal viner från Biondi-Santi.
Biondi-Santi är berömda för att ha skapat den ursprungliga Brunello di Montalcino under andra halvan av artonhundratalet och var fundamentala för områdets utveckling under de turbulenta årtiondena kring förra sekelskiftet, fram till strax efter andra världskrigets slut. Ikonstatus gör förstås att vinerna har ett högt pris, men ofta är det också fantastiskt goda viner i en klassiskt orienterad stil utan överdrifter och med en lagringsvänlig struktur.
Vinhuset övergick för ett knappt decennium sedan till nya ägare, men att döma av kvaliteten på vinerna som var med i en provning inför höstens lansering så respekterar man husets klassiska stil, om än möjligen i en aning mer polerad version. Det är knappast förvånande att man lyckats med årgångar som 2016 och 2019 där kvaliteten över lag är mycket hög, men även i en problematisk årgång som 2017 tycker jag att man lyckats skapa ett vin som smakar klassisk Brunello och som har en fräschör och struktur som många torde (eller åtminstone borde) vara avundsjuka på.
Niklas Bergqvist
Sommelier
Rött vin |
2019 Rosso di Montalcino(93176) | |
Biondi-Santi - Tenuta Greppo | |
Rosso di Montalcino, Toscana, Italien | |
Ung, mycket stiltypisk i kraftfull, fruktintensiv men fortfarande lite knuten stil. Rejält strukturerad för att vara Rosso. Snygg balans mellan frukt, syra och tanniner. Kommer bli toppen om 3-5 år. Bör ha koncentration och struktur för att utvecklas länge. | |
Lagringstid: | 2027-2030++ |
Poäng: | 17.5 |
Lanseringsdatum: | 2023-11-10 |
Pris: | 779 (Helbutelj) |
2018 Rosso di Montalcino(92128) | |
Biondi-Santi - Tenuta Greppo | |
Rosso di Montalcino, Toscana, Italien | |
Lätt, elegant och parfymerad , med syrlig röd bärfrukt och rosor. Det finns en finstämd skörhet i doft så väl som munkänsla, med tanniner som är extremt fina och sandiga. Känslan av lätthet är något bedräglig, det finns mer koncentration här vad man först kan tro och vinet har inte visat några större tecken på utveckling vid de tillfällen jag provat det under det senaste dryga året. Det är dock inte ett vin för den som föredrar kraft och avsändaradressen har förstås en påverkan på priset. Personlighet finns dock. | |
Lagringstid: | 2023-2028+ |
Poäng: | 17(--) |
Lanseringsdatum: | Referensvin |
Pris: | 757 (Helbutelj) |
2016 Rosso di Montalcino() | |
Biondi-Santi - Tenuta Greppo | |
Rosso di Montalcino, Toscana, Italien | |
Klart mer intensivt, strukturerat och kraftfullt än 2018, med lite mer påtaglig struktur än 2019 även om den slipats ned något. Går dricka nu, men har gott om utvecklingspotential. | |
Lagringstid: | 2024-2032+ |
Poäng: | 17.5(+) |
Lanseringsdatum: | Referensvin |
Pris: | (Helbutelj) |
2017 Brunello di Montalcino(93106) | |
Biondi-Santi - Tenuta Greppo | |
Brunello di Montalcino, Toscana, Italien | |
Generös, ganska mjuk och något utvecklad i väldigt klassisk stil med fin balans mellan solmogen frukt och viss utveckling. Mycket välbalanserad och utan toner av russin, brådmognad eller grova tanniner som många andra viner från området har i denna årgång. Den bästa 2017 Brunello jag provat. Redan ganska tillgänglig, men jag skulle ge den omkring fem år i källaren och den kommer hålla längre. | |
Lagringstid: | 2027-2032++ |
Poäng: | 18(+) |
Lanseringsdatum: | 2023-11-10 |
Pris: | 1899 (Helbutelj) |
2016 Brunello di Montalcino() | |
Biondi-Santi - Tenuta Greppo | |
Brunello di Montalcino, Toscana, Italien | |
Klart stramare och mer samlad än Brunello 2017, men mer intensivt parfymerad, nyansrik och med bättre intensitet, längd och grepp. Mycket klassiskt i stilen om än samtidigt polerat och helt utan rustika drag. Det är redan mycket njutbart och komplexitet och balans är utmärkt även om det kommer bli klart generösare på sikt. I förhållande till Riservan är vinet lite mindre expansivt, men det är fortfarande mycket nära perfektion och en oerhört tilltalande Brunello. | |
Lagringstid: | 2030-2040+ |
Poäng: | 19.5(+) |
Lanseringsdatum: | Referensvin |
Pris: | (Helbutelj) |
2009 Brunello di Montalcino() | |
Biondi-Santi - Tenuta Greppo | |
Brunello di Montalcino, Toscana, Italien | |
Klart mer utvecklad än de yngre vinerna, med ett öppet och tilltalande balsamiskt lyft. Påtagligt med citrusskal. och en aning av grillat lammfett. Det finns en aning russin och värme i frukten som hör till årgången, men liksom 2017 är det välbalanserat och har klarat sig väl undan årgångens fällor i jämförelse med de flesta. Vinet är mer eller mindre fullmoget, men kommer för den sakens skull hålla länge till. | |
Lagringstid: | 2023-2030+ |
Poäng: | 18(-) |
Lanseringsdatum: | Referensvin |
Pris: | (Helbutelj) |
2016 Brunello di Montalcino Riserva(53648) | |
Biondi-Santi - Tenuta Greppo | |
Brunello di Montalcino, Toscana, Italien | |
Mycket intensiv och parfymerad i extremt klassisk och välbalanserad stil. Det finns redan massor av djup och komplexitet: nyansrik syltad röd och mörk bärfrukt, blodapelsin, grillat lammfett och kryddor. Munkänslan är kraftfull och intensiv, men samtidigt extremt välproportionerad och välbalanserad med fina sandiga tanniner som har ett vänligt men bestämt järngrepp om vinet. Redan väldigt gott (osäker på hur länge flaskan varit öppen), men lovar ett långt liv i källaren. Exceptionellt om än i klassisk stil. Vill man ha Brunello med massor av ny ek och svulstig likörfrukt finns många bättre alternativ. | |
Lagringstid: | 2030-2040++ |
Poäng: | 20 |
Lanseringsdatum: | 2023-11-09 |
Pris: | 5499 (Helbutelj) |
2015 Brunello di Montalcino Riserva() | |
Biondi-Santi - Tenuta Greppo | |
Brunello di Montalcino, Toscana, Italien | |
Klart stadigare, mörkare och grövre i stilen än vinerna från 2016, men fortfarande betydligt mer samlat och elegant än många andra 2015 Brunello jag provat och det är klart mindre eldigt och torkat i frukten. Ett utmärkt vin, men inte lika elegant och balanserat som vinerna från 2016. Dock kraftfullare, mer direkt och kan säkert te sig mer imponerande för vissa. Mår definitivt bra av mer lagring, men jag tror det finns en risk att frukten utvecklas snabbare än strukturen på lång sikt. | |
Lagringstid: | 2028-2035++ |
Poäng: | 18.5(+/-) |
Lanseringsdatum: | Referensvin |
Pris: | (Helbutelj) |
1999 Brunello di Montalcino Riserva() | |
Biondi-Santi - Tenuta Greppo | |
Brunello di Montalcino, Toscana, Italien | |
Mogen, med påtagligt av balsamiska drag, multna löv och tobak samt ett diskret oxidativt drag i frukten. Därtill knallpulverrökig reduktion och körsbärsfrukt med friskare drag. Väldigt öppen och god med en utmärkt balans mellan mognadstoner och välbehållen spänst. Utmärkt fräschör och grepp som nu är integrerat i frukten. Bör hålla i många år till, men om man inte vill ha sitt vin extremt moget har jag svårt att se att det nödvändigtvis skulle bli så mycket bättre. | |
Lagringstid: | 2023-2030+? |
Poäng: | 19 |
Lanseringsdatum: | Referensvin |
Pris: | (Helbutelj) |