Niklas BergqvistText och provningsnoteringar av Niklas Bergqvist
Den 8 februari var Silvia Altare på sitt första stockholmsbesök sedan pandemin för att presenterat de viner som lanseras i februari och mars. Det handlade huvudsakligen om Barolo 2019 (som sålde slut på någon sekund samma morgon) samt kommande lansering av Langhe Nebbiolo 2022 samt Dolcetto och Barbera av samma årgång.
Vid sidan om det fick vi även möjligheten att prova ett flertal Barolo av årgång 2020 samt en Riserva från 2018 som eventuellt kan komma att lanseras i någon form senare under året eller i början av nästa år.
Det finns ett genomgående drag i stilen hos Altare. Silvias far Elio var en av förgrundsfigurerna i den rörelse som moderniserade produktionen i området och även om delar av den rörelsen till slut nådde en punkt där det blev för mycket av det goda så är firmans viner ett bra exempel på vad man kan uppnå med en kortare maceration och lagring i mindre och delvis nya ekfat.
Vinerna har genomgående ett mycket polerat uttryck, där tanniner och syra inte är lika framträdande och potentiellt avskräckande som hos många andra producenter. Till skillnad från en del andra modernister är de dock eleganta, parfymerad och tillgängliga viner som alltid har fräschör. Alkoholen är i några fall väldigt hög (15,5 % i Cannubi 2020, 15 % i många andra Barolo), men den sticker ut mer på etiketten än i smaken.
Vi fick även en bra möjlighet att jämföra årgångarna med varandra. Framför allt är jämförelsen mellan 2019 och 2020 intressant. I många fall har jag hittills haft en preferens för den föregående årgången för att jag upplevt att de haft mer struktur och fräschör. Det handlar dock i ärlighetens namn om Barbaresco snarare än Barolo, eftersom 2020 Barolo bara fått säljas sedan årsskiftet.
Hos Altare upplever jag dock 2020 som starkare, då de vinerna är mycket mer expressiva och även om de är varmare i stilen och mindre strukturerade än 2016 så har de ändå en fin fräschör. 2019 var absolut inte dåligt, men mer slutet och nedtonat och i mycket större behov av fortsatt lagring. Jag kan dock tänka att 2020 med full mognad kan förlora en del av den fräschör som finns idag och 2019 på sikt kommer upplevas fräscht och med bättre längd.
Rött vin |
2022 Dolcetto d'Alba(nr. 79880) | |
| Elio Altare | |
| Dolcetto d'Alba, Piemonte, Italien | |
| Mjukt syltad och aningen varm i frukten, men har lyft och parfym. Klart mjuk och inbjudande för att vara Dolcetto, men har druvtypiskt tanninbett. Välgjort i snäll och inbjudande stil som inte alls upplevs klumpig. Bör tilltala många som annars har svårt för druvan. | |
| Lagringstid: | 2024-2028(+) |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | Beställningssortiment |
| Pris: | 211 (Helbutelj) |
2022 Barbera d'Alba(PI - Carovin?) | |
| Elio Altare | |
| Barbera d'Alba, Piemonte, Italien | |
| Även denna har en generositet och silkighet som är framträdande, men för den sakens skull finns en hög syra och mörk frukt som är typisk för druvan och även om det är mjukt är det absolut inte tungt. En okomplicerad stil med mycket diskret ek som i främsta hand är gjort för att drickas svalt och ungt. | |
| Lagringstid: | 2024-2028(+) |
| Poäng: | 16 |
| Lanseringsdatum: | PI - Carovin |
| Pris: | ??? (Helbutelj) |
2022 Langhe Nebbiolo(nr. 93581) | |
| Elio Altare | |
| Langhe, Piemonte, Italien | |
| Rödfruktig, syltad och solmogen, men även om värmen i årgången är uppenbar är frukten inte torkad och det finns parfym. Det finns tannin och syra, men inte mer än att det ger behagligt motstånd och det har en vinnande kombination av mjukhet i frukten samtidigt som det är fräscht. Fullt redo att drickas, men kan utvecklas i några år. Liksom de övriga vinerna serveras det med fördel svalt. | |
| Lagringstid: | 2024-2028(++) |
| Poäng: | 16.5 |
| Lanseringsdatum: | 2024-03-01 |
| Pris: | 259 (Helbutelj) |
2019 Barolo(nr. 94426) | |
| Elio Altare | |
| Barolo, Piemonte, Italien | |
| Mörk på solmoget vis, med aningen sluten och nedtonad doft även fast det är uppenbart att det är Nebbiolo. Kroppen är mjuk och ganska generös och bäddar in strukturen väl. Alla bitar finns på plats, men det behöver lite tid. Långt ifrån så knutet som vissa och munnen på många sätt rätt tillgänglig, men det kommer tjäna mycket på att lagras. Muskulös, men i Altares polerade stil och inte tungt trots mognaden. | |
| Lagringstid: | 2030-2035(++) |
| Poäng: | 17(++) |
| Lanseringsdatum: | Redan lanserad |
| Pris: | 699 (Helbutelj) |
2020 Barolo(ET.) | |
| Elio Altare | |
| Barolo, Piemonte, Italien | |
| Mycket öppnare och mer parfymerad än 2019, med känsla av värme och frukten har en aning av syltade jordgubbar. I munnen silkigt mjukt och elegant i behagfull och tillgänglig stil, men har inte samma driv och energi som 2016. Klart mer tilltalande nu än 2019, men jag tror förhållandet blir det omvända på längre sikt. Även risk för att det tunnlar något en period framöver. | |
| Lagringstid: | 2024-2035(+) |
| Poäng: | 17.5 |
| Lanseringsdatum: | Framtida lansering? |
| Pris: | ET. (Helbutelj) |
2016 Barolo(ET.) | |
| Elio Altare | |
| Barolo, Piemonte, Italien | |
| Mer intensivt parfymerad än 2020, med mer fräschör i frukten trots att det börjat smyga sig in en del utveckling. I munnen finns tillräckligt med frukt för att göra att det redan är riktigt tillgängligt och det har liksom övriga Altares viner en behagfull rondör som inte är tung, men det finns också mer driv och energi än i övriga viner. Känns ännu lite mer övertygande än sist jag provade den. | |
| Lagringstid: | 2028-2035(++) |
| Poäng: | 17.5(++) |
| Lanseringsdatum: | Referens |
| Pris: | ET. (Helbutelj) |
2011 Barolo(ET.) | |
| Elio Altare | |
| Barolo, Piemonte, Italien | |
| Mer nedtonad än 2020 och 2016, men också med tydligare utveckling i form av lätt torkad frukt, tjära och mint. Lite svår att prova efter 2016, men trots att det inte har samma parfym så börjar det komma in i en fin fas och munkänslan har bra balans mellan kraft, frukt och åldersavrundning. Eftersom det inte är så parfymerat skulle jag ändå föredra att ge det mer utveckling. | |
| Lagringstid: | 2026-2030(++) |
| Poäng: | 17 |
| Lanseringsdatum: | Referens |
| Pris: | ET. (Helbutelj) |
2020 Arborina(ET.) | |
| Elio Altare | |
| Barolo, Piemonte, Italien | |
| Mycket intensivare parfymerad än de andra vinerna från Altare, med inbjudande blandning av likörartad röd och mörk bärfrukt, rosor och mynta. Trots hög mognad elegant och mjuk och munkänslan fortsätter på samma vis. Det är rätt stadigt och strukturen är mycket välinbäddad, med det är inte tungt och alkoholen upplevs mer diskret än etiketten anger. Redan riktigt njutbart om man har lite mat till. | |
| Lagringstid: | 2024-2035(++) |
| Poäng: | 18.5 |
| Lanseringsdatum: | Framtida lansering? |
| Pris: | ET. (Helbutelj) |
2020 Cannubi(ET.) | |
| Elio Altare | |
| Barolo, Piemonte, Italien | |
| Mindre intensiv än Arborina, men distinkt rosenparfymerad även om det känns som det kommer öppna upp än mer på sikt. Mer rödfruktig och inte riktigt lika sammetslik i kroppen även om tanninerna är så pass fina och sandiga att den kommer att bli det bara vinet får lite ytterligare mognad. Har helt klart Cannubi-känsla, men behöver lite mer tid innan det är redo. Det finns en känsla av värme, men ändå mycket elegans i förhållande till de 15.5% som etiketten anger. | |
| Lagringstid: | 2028-2035(++) |
| Poäng: | 18(+) |
| Lanseringsdatum: | Framtida lansering? |
| Pris: | ET. (Helbutelj) |
2020 Uno per Uno(ET.) | |
| Elio Altare | |
| Barolo, Piemonte, Italien | |
| Doften mörkare, dovare och om än mycket koncentrerad inte alls lika öppen som Cannubi eller framförallt Arborina. Även munnen superkoncentrerad, mörk och fruktintensiv med rikligt av väldigt mogna och avrundade tanniner. Det är fortfarande en Altare Barolo (och långt från vad motsvarande ord signalerat om ex. en modern Tempranillo), men jag hittar mer av det jag söker i Arborina, Cannubi eller Cerretta än i detta vin. Samtidigt är det extremt ungt och oförlöst. Koncentrationen och tanninerna är dock något helt annat än i de vinerna om man har det som en högre prioritet. | |
| Lagringstid: | 2030-2040(+?) |
| Poäng: | 17(+++?) |
| Lanseringsdatum: | Framtida lansering? |
| Pris: | ET. (Helbutelj) |
2018 Cerretta Vigna Bricco Riserva(ET.) | |
| Elio Altare | |
| Barolo, Piemonte, Italien | |
| Fin i årgångstypisk stil som är ganska öppen, tillgänglig och snäll utan att alls kännas varm eller tung. Tanninerna finkorniga och redan rätt utvecklade även om strukturen är lite kraftfullare än i Cannubi. Mycket balanserad med fint integrerad ek. Redan gott, men har utvecklingspotential. | |
| Lagringstid: | 2024-2035(+) |
| Poäng: | 18.5 |
| Lanseringsdatum: | Framtida lansering? |
| Pris: | ET. (Helbutelj) |